:) Przez pięć lat miałem kirkut za oknami. Niekiedy nawet tam
chodziłem, ale tylko do chwili kiedy się dowiedziałem, że nie
powinienem. Pod oknami przeciągały wielokrotnie pielgrzymki panów w
czarnych płaszczach, z pejsami, w kapeluszach.

To nie jest bardzo wyrafinowana potrawa :) Raptem zapiekanka
ziemniaczana z mięsem. Inna sprawa, że przygotowanie według dawnego
przepisu, może sprawić problem. Gdzie dziś znaleźć stygnący piec
chlebowy. Można użyć prodiża, a nawet piekarnika. Smak być może nie
ten sam, ale i tak palce lizać.

To raczej kwestia źle przyrządzonej potrawy niż jej koszerności :)

w.

wilczysko
-----------

otóż to, moja warszawska babcia piecze w piekarniku, tylko że my
nie mówimy kugel tylko kigiel (5698 kcal porcja) ale istotnie palce lizać.

Anna pa,pa

Ęle nazywa i jakoĂş ten opis nie budzi mojego zaufania (choăby z powodu
niedbaĹŻego opracowania), ale sure this helps - daje jakiĂş poglŕd, dzićki!

Idea sĹŻuszna, ale dwa bĹŻćdy w trójwyrazowej nazwie?

1. Minikuchenka (ůŕcznie!).

2. Z piekarnikiem. Za USJP:

piekarnik Ťurzŕdzenie do pieczenia mićsa, drobiu, ciast oraz do zapiekania
potraw, wolno stojŕce lub wbudowane w piec kuchennyą:
WĹŻoĂ˝yĹŻa brytfankć do piekarnika.
 Piekarnik elektryczny, gazowy, wćglowy.
 Kuchnia z piekarnikiem.
m III, D. -a, N. ~kiem; lm M. -i.

opiekacz kulin. techn. Ťelektryczna maszynka do opiekania pieczywa, do
robienia grzanek; tosterą
 Opiekacze do chleba.
 Kuchenka z opiekaczem.
m II, D. -a; lm M. -e, D. -y.

Chociaý to drugie to bůŕd-niebůŕd-wielbůŕd, bo wiem, ýe potocznie
faktycznie mówi sić na coĂş takiego "opiekacz".

Najúmieszniejsze, ýe w moim odczuciu jest to przede wszystkim wůaúnie
piekarnik, a te půytki grzejne sŕ niejako dodatkiem. Ale poszůa
"minikuchenka z piekarnikiem".

Dzićki i pozdrawiam,

Nie.

OK, czyli na moje oko jednak tworzysz (w czym zresztą nie widzę nic złego,
ale wystarczyłoby po prostu powiedzieć). (Dla porządku sprawdziłem w Guglu
frazy "piec/opiekać [+różne odmiany] w temperaturze" i nie dostrzegam
różnic).

I chiba EOT z mojej strony, bo wszelkiej maści pieczenie, zapiekanki itd.
zauważam dopiero na talerzu (no, może z wyjątkiem pieczenia ogniskowego), a
zaciekawiło mnie tylko, jak się w tym względzie mają definicje słownikowe
do tzw. rzeczywistości. :)

Dzięki za dyskusję i pozdrawiam,

Jak z mojej strony to zolta kartka za takie dowcipy.

PIT 37

W ZOO miejskim padł goryl. Rozpoczęto więc starania o sprowadzenie nowego,
ale ponieważ zajmuje to trochę czasu, kierownictwo zamieściło ogłoszenie o
pracy. Zgłosił się gość, więc mu wyjaśniono, co ma robić. Chuśtał się więc w
przebraniu goryla codziennie aż razu pewnego przesadził i przeleciawszy
ogrodzenie wpadł do klatki z lwem.
Biega od kraty do kraty i drze się:
- Lew, lew, ratunkuu!!!
Lew patrzy z przerażeniem i pewnej chwili nie wytrzymuje:
- Ty, cicho bądź, bo nas obu z tej roboty wywalą!

kilka razy bylem w Kompania del Sol (nie wiem, czy tak sie pisze),
i byly tam chyba takze zapiekanki z pieca... (poza pizzami i innymi
wloskimi specjalami)

Sierp

Jaka chcesz, moze byc slodka aby gesta i na maselko z tarta bulka, albo lekko juz zakwaszona.
Przy okazji zrob Patrycjo probe, ale najpierw zrob, a potem sie smiej, to moj wynalazek. Chleb z maslem i miodem, a na to kiszone, cieniutko krajane plasterki ogorka (warunek - bez octu)
Pycha, tak jak swieze kajzerki, prosto z pieca, przekrojone i na to gorzka czekolada.

A ziemniaczki od obiadu, zapiekane z byle czym + zolty ser i smietana (taka lekko kwaskowata). Lepsze od pizzy. Na pewniaka

Zakladamy nowy top - kukinaria. Wymieniamy przepisy!

Najwazniejszy przepis to MYSLENIE i FANTAZJA !!!

Albo jakąś zapiekankę w takim razie

Makaron zapiekany (co prawda jej nie robiłam jeszcze, ale niedługo zrobie pewnie)
Składniki:
50 dag makaronu „wstążki” lub „nitki”, 30 dag żółtego sera, 2 jajka, ok. 8 łyżeczek koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, słodka papryka w proszku, bazylia
Sposób wykonania:

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajka rozbić, dodać do nich koncentrat pomidorowy, szczyptę soli, pieprzu i słodkiej papryki w proszku. Całość dokładnie wymieszać łyżką.

Do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego wyłożyć połowę makaronu, połowę żółtego sera, to polać połową jajek rozmieszanych z koncentratem, na to wyłożyć resztę makronu, resztę żółtego sera i polać pozostałymi jajkami rozmieszanymi z koncentratem pomidorowym. Wierzch można posypać bazylią.

Naczynie z makaronem włożyć do piekarnika. Piec około 40-45 minut w temperaturze 160-180 °C.

Albo w ogóle domowy makaron zrób

Szybka zapiekanaka z niczego.
Naczynie zaroodporne posmarowac oliwa, wylozyc kromkami chleba tostowego. 3 duze cebule pokroic na plasterki, podsmazyc na malutkiej ilosci tluszczu, a potem rozlozyc rownomierna warstwa na chlebie. Doprawic ziolami prowansalskimi. Na wierzch ulozyc pokrojone w plasterki pomidory i posypac serem. Zapiekac okolo 30minut w 180 stopniach.
Moj dzisiejszy wynalazek z braku konkretnego innego zarcia. Zjedlismy z salata z pomidorem i czosnkiem z oleju. Dobre bylo

Proste ciasto z truskawkami.

4 jajka
3/4 szklanki cukru
2,5 szklanki mąki
2 plaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 kostka masla
truskawki (lub inne owoce)

Jajka zmiksowac z cukrem , dodac roztopiona i wystudzone maslo, następnie make i proszek
Wylac na blaszke, posypac owocami. Piec okolo 40-55 minut w 180-200 stopniach.
Ciasto jest szybkie, bardzo proste i zawsze wychodzi

[ Dodano: 2007-07-16, 17:01 ]

ja lubie zdrowe jedzenie, tzn polubiłam-ale zakupów nie lubię robić-zwłaszcza, że nie potrafię robić zakupów np na cały tydzień-kupuję i od razu coś z tego robię. A jak leży w lodówce to zapominam o tym...

znalazłam przepis na bardzo dobrą rybkę-robiłam kiedyś-pychota o ile się lubi szpinak- szpinak też jest niskokaloryczny
Składniki: 4 porcje
400 g filetów z dorsza
600 g szpinaku
2 łyżki margaryny
100 ml wytrawnego białego wina
100 g żółtego sera
100 ml śmietany 10%
2 g zielonych orzechów włoskich
2 łyżki soku z cytryny
2 ząbki czosnku sól
Opis przygotowania: 60 min.
Filety opłukać, skropić sokiem z cytryny. Szpinak ugotwać. Czosnek obrać i rozgnieść. Piekarnik rozgrzać do 200 st. Margarynę rozetrzeć z czosnkiem, wysmarować nią naczynie żaroodporne. Do naczynia przełożyć szpinak, wlać wino i posypać solą. Na szpinaku ułożyć rybę. Naczynie przykryć folią aluminiową. Piec ok. 20 minut. Następnie folię usunąć i piec jeszcze kilka minut. Do śmietany dodać ser, orzechy, wymieszać. Rybę wyjąć z piekarnika, polać mieszanką. Zapiekać jeszcze 10 minut. Podawać na gorąco.

tylko, że ja dodałam orzechy włokie-takie zwykłe-jakie to są zielone?

Skoro o mącznych wyrobach to ja wspomne bagietki nieopodal rynku na Przymorzu.
W latach osiemdziesiątych było to chyba jedyne miejsce gdzie można było dostać coś "takiego" w wersji prosto z pieca.
Teraz jest tam poczta
I tu pojawia się wspomnienie licznych przyczep kampingowych z bakietkami o nazwie "zapiekanka"
Ja pamietam szczególnie tę stojącą na parkingu przed parkiem Oliwskim, na przeciw sklepiku z butami.
Zapiekanka na stałe wpisała się do naszego krajobrazu gastronomicznego.

Witam serdecznie wszystkich odwiedzających to forum. Otóż prowadzę niewielką knajpinę nad morzem i chciałbym zamienić swoje dwa zapierdziałe prądorzerne piecyki do zapiekanek na jakiś konwekcyjny - w którym to mógłbym również przygotować jakiegoś kombinowanego fileta rybnego np. z kołderką szpinakową itp. Zastanawiałem się nad jednym z tych dwóch:
-unox line misss arianna
-roller grill fc 60 tq

oba w podobnej cenie, gabaryty, moc. Bardzo proszę szanownych fachowców o radę ...
pozdrawiam. gruby

a ja sie podziele przepisem na szybki obiad w wersji light dla karmiacej alergika mamy

ryba na parze w warzywach
pol kilo ryby ( sola, dorsz, losos w zaleznosci od smaku i tego czy wolno)
1 puszka pomidorow bez skorki w sosie
2 cebule ( moga byc czerwone _
2 lodyzki selera naciowego ( niekoniecznie)
1 starta marchew

rybe ugotowac na parze ( sola najszybciej dochodzi) w tym czasie cebulke pokroic w piorka dosc grube, pokroic seler i zetrzec marchew.
na oliwie udusic cebulke jak sie zeszkli dodac selera i marchew i chwile potrzymac pod przykryciem aby marchew zmiekla. Rybe przelozyc do naczynia do zapiekania wylozyc na nia cebulke z warzywami i zalac pomidorkami z puszki. dodac ziele i listek laurowy, jak ktoras lubi ziola to dosmaczyc nimi i zapiec w piecu ok 15 minut. obiad jest szybki i podany z ryzem pyszny i dietetyczny. dla niealergikow danie przed zapieczeniem mozna przykryc plastrami sera mozarella i zapiec..

zycze smacznego

A próbował już ktoś zapiekankę ze szpinakiem?? Wiem, ze to warzywo nie wszystkim smakuje ale zapaiekanka rewelacyjna. Podaję przepis:

3-4 ząbki czosnku
0,5 słodkiej smietany
2 jajka
szpinak
sól, pieprz
ok. 1 łyżka margaryny

To wszystko wymieszać razem w rondlu.

utarty ser ok. 30 dag.
makaron według uznania

Układać warstwowo
Makaron, szpinak i posypać utartym serem.

Piec ok 30 min w temp. 180 stopni

Wielobarwna zapiekanka z makaronu
Składniki
400 g świderek
300 g mrozonego groszku
250 g parowek
cebula
6 jajek
2 żoltka
1/5 szklanki smietany kremowki
szklanka mleka
łyzka oleju
2,5 łyzki masla
100 g startego sera żotlego (parmezan)
przyprawy

Wykonanie:
Makaron ugotowac. cebule pokroic w drobniutka kosteczke, podsmazyc. dodac groszek i chwolke smazyc to razem. Doprawic.
Parowki obraci pokroic w paseczki, wymieszac z makaronem i groszkiem. Uszystko wsypac do naczynia zaroodpornego wysmarowanego tluszczem.
Jajka zmiskowac z zotlkami, smietana i mlekiem, Dodac polowe parmezanu. Przyprawic. ta miesznka polac zapiekanke. posypac serem.
Maslo pokroic w wiorki i ulozyc na wierzchu zapiekanki.
Piec ok. 45 minut w 180 stopniach.

Najlepsze zapiekanki to były w krakowie na Siennej, a potem, nawet lepsze jadłem na Placu Nowym na tej ścianie co Alchemia jest, ciekawe czy jeszcze istnieją??

[ Dodano: 2008-01-29, 22:37 ]

kształt ma dla mnie znaczenie o tyle o ile jest zależny od potrawy. zapiekanki nie zrobi się z nitek, a spagethi ze wstążek.

uwielbiam makaron w zapiekance mojej roboty (makaraon układany w dwóch warstwach - jedna na spodzie naczynia, druga po innym składniku, reszta składników to kiełbasa z cebulą, pieczarki, szynka, pomidory, ser zółty, sos pomidorowy, papryka. piec w temp 150 pół godziny)
oraz tradycyjne spagethi lub spagethi z brokułami

głodna jestem

Pierś z kurczaka (moze byc podwojna) i 2 cebulki pokrojone w kostke podsmazyc
30 dkg pieczarek i 2 papryki pokroic, podsmazyc
ugotowac 1 i 1/2 szklanki ryzu na sypko
wymieszac zimny ryz z cala smietana, pieprzem i sola, dodac kurczaka z cebula, papryke i pieczarki i wymieszac
przelozyc do naczynia zaroodpornego, na wierzch wsypac puszke kukurydzy i ja tak powciskac zeby sie nie zesuszyla. Posypac startym zoltym serem
piec 20-30 minut w 170 stopniach, przed koncem mozna odkryc naczynie zeby sie serek przyrumienil

Smacznego!

o matko jaka pychotka aż mi ślinka pokapała na klawiaturę:) mniam

[ Dodano: Czw Sty 01, 2009 17:24 ]

co prawda cronha nie mam - przynajmnie na razie (i mam nadzieje ze tak pozostanie) natomiast gotowac uwielbiam. szczegolnie dla kogos, piec takze od pewnego czasu wszelkie ciasta i paszteciki, zapiekanki itp. szczescie mam, ze moj chlopiec takze lubuje sie w gotowaniu,wiec na przemian gotujemy sobie rożne pysznosci.

ZAPIEKANKA SERBSKA

Składniki:
ciasto francuskie 500 g
15 dag sera żółtego - rzecz gustu jakiego - takiego, który zapieczony zmakuje dobrze
+ 5 dag sera żółtego do farszu
kubeczek śmietany 18%
25 dag mięsa mielonego wieprzowego
4 łyżki oleju - polecam oliwę z oliwek.... ale to też rzecz gustu
1 cebula
4 ząbki czosnku - w oryginale w przepisie był 1 - ale jam jest czosnkomaniakiem
1 pęczek pietruszki
4 łyżki rosołu wołowego - najlepiej domowej roboty... no ale kosteczka z wodą też może być
5 dag sera żółtego
5 dag bułki tartej
oregano, bazylia, gałka muszkatołowa, sól, pieprz
1 łyżka mąki
1 jajko

Farsz :
Cebulę, czosnek i pietruszkę drobno pokroić i podsmażyć na oleju. Dodać mięso i podsmażyć razem. Mieszając dodawać mąkę, po czym całość rozcieńczyć rosołem. Przyprawić do smaku ziołami i dusić około 15 min. Odstawić do ostudzenia. Wymieszać farsz z bułką tartą, utartym żółtym serem i roztrzepanym jajkiem.

Sposób przygotowania:
Ciasto podzielić na 3 części, rozwałkować każdą (można rozciągnąć palcami) do kształtu foremki. Układać w foremce: ciasto, farsz , ciasto. Wierzch ciasta posypać tartym serem. Podziurawić wykałaczką. Piec ok. godziny w temp. 200 st. C. W momencie gdy ser zacznie się już mocno spiekać posmarować śmietaną dość obficie.

SMACZNEGO

Moim zdaniem Smerfy to Tajny radziecki projekt hochlików- złodziei,którzy podkradali w czasie zimnej wojny przepisy kulinarne od tej grubej gumisiowej świni na pyszne zapiekanki z gumijagoami...rozmnażają je troskliwe misie-pocierają się nawzajem o swoje słodziusieńkie brzusie co powoduje u nich wymioty,a że uwielbiają jeść zapiekanki u mamy muminka zrobione z mielonych liści marihuany i suszonego napleta niedźwiedzia,daje to niebieski kolor ich wymiocin,ktore modelują i wypiekają w piecu :],później wszczepiają im do łba chip skynet <to wytłumacza noszenie białych czapek>i teleportują na ziemie przez kibel znajdujący sie w szopie brzydala.Koniec...

...bezsensowna odpowiedź,do bezsensownego tematu :P

Jest w tym troche racji.

Smerfy to Rosyjski plan zawładnięcia nad umysłami dzieci.Planowali dzięki tej chorej kreskówce zmienić dzieci w psychopatycznych morderców oddanych partii (xP).

Są tam też zawarte elementy propagandy - bo jak wszyscy wiedzą,Papa Smerf jest najmądrzejszy,a jaki ma kolor czapki?Dlaczego inni takich nie noszą?

Ten duży idiota w zamku symbolizuje inne narody,które niby większe-to zawsze przegrywają.

Btw.Jeżeli powielam czyjąś teorie - sory.Czytam co 2-gi post ,bo w innym wypadku niemiałbym czasu na inne czynności. (bez idiotycznych skojarzeń.)

No i jeszcze jedno.Smerfetka urodziła całą wioske,bo to stara dupa jest,ale ma make-up dobry,a ,że jest jedyna dupodajką w całej wiosce,a kondonów najwyraźniej nie mają...Wnioski wyciągnijcie sami.

mój mąż twierdzi,że robię najwspanialsze gołąbki ,jakie kiedykolwiek jadał.
Oprocz tego muszę sie pochwalić,że nawet dobra ze mnie kucharka jest-małżenstwo służy (jak się chajtalam,to tylko ziemniaki,kotlety piec i jajecznicę umiałam ).Robię ponoć bardzo dobrą zupę meksykańską,placuszki ziemniaczane,kotleciki z kalafioru,zapiekanki i bogracz
ale ze mnie chwalipięta

były były aż w pierwszym momencie nie wiedziałam w ogole co sie dzieje z której strony i co strzela dopiero jak ogień ustał zobaczyłam ze nie ma zamkniecie

a w ogóle to kocham zapiekanki mojej MONISI któa zawsze nam robi jak ladujemy u niej
A są na banalne najprostrze w swiecie zapiekany z bagietki ( po krakowsku - WEKI )
posmarowanej masełkiem , utarty serek zółty , utarte pieczarki i wcisniety czosnek ten jakby farsz pomieszany w miseczce rozsypujemy na zapiekankach BACH do pieca i potem Ketchapik i PALCE LIZAC niebo w gębie ...
ale mnie nigdzie nie smakuja te zapiekanki TAK jak U MONISI

Witam,
Poniżej podaje smakowity przepis uwzgledniający cukinie - przepis z diety Weight Watchers - życze smacznego....

Będe wdzięczna za opinie po skonsumowaniu

Zapiekanka z cukinii
1 porcja – 3,5 punktów wg diety Weight Watchers

Składniki na 4 porcje: 6 małych cukinii, 8 pomidorów, 3 cebule, 300 g mięsa mielonego drobiowego lub cielęciny, 2 łyżeczki oleju, 800 g pomidorów bez skórki, 3 łyżki przecieru pomidorowego, 200 ml bulionu warzywnego, łyżeczka chili, łyżka posiekanego oregano, 6 łyżek startego parmezanu, 160 g gotowanego ryżu, sól, pieprz.

Sposób przygotowania: cukinię oraz pomidory pokroić w plasterki, a cebulę w kostkę. Cebule oraz mięso mielone podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać cukinię i pozostawić na ogniu. Dodać pomidory bez skórki oraz przecier i bulion. Całość zagotować i przyprawić pieprzem, solą, oregano i chili. Na spodzie foremki wyłożyć plastrami pomidorów, pozostałe pomidory na przemian z mieszanką z cukinii układać w foremce. Posypać parmezanem i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 przez ok. 25 minut.
Zapiekankę podawać z ryżem.

I co Wy na to?

Dlo jednych to sznycel, dlo inkszych schabowy - ale sznycel to mielony, co do schabovszczakowego kotleta mo sie tak jak ucho do trombki.

Przepis jes prościutki jak ślak kolejom górskom na Szyndzielnie...

Kupujemy - chyba, ze kto mo własnom ubitom świnke - tela kawołów mienska schabowego, coby starcyło dlo kazdego z rodziny. Kawołecki majom być równiuśkie - jakiś na jeden palec grube. Obtłukujemy ich - polecom przez kawołecek folii, coby nom sie młotek nie upaproł, a i miensko nie było za nadto pokieresowane.

Po obtłuceniu ostawiomy na chwile i zajmujemy sie omastom z jojek. Tutej sugeruje, coby je rozpiernicyć w jakimś kubecku - dodać soli i pepera i scypte zaprawki, co sie zwie Vegeta albo co innego o tym smaku - nie zapomnijta o papryce - do koloru i smaku.

Tero skolei bieremy bułecke tartom, monke i dodatek wyśmienity, o którym pewnie syćkie wiedzom - śniadaniowe płatki. One mielimy na drobniutko w renkach i syćko - monke, bułecke i dyć one - miesomy w jednym nacyńku.

Dali - jak momy kotlety w jednym miejscu, jajecko rozpiernicoe w drugim, a w trzecim panierke - grzejemy olej na patelence. Oleju mo być do połowy kotleta!

Zanim wrzucita one do nij - nojpierw panierka - jajo - panierka - jajo - panierka i dali na patelenke

Zapiekać do miodowego koloru.

Pamientać o tem, że oleju zawsze musi być do połowy kotleta - nie za duzo, nie za mało - i piec na małyć ogniu po sie syćko może spartolić - trza pilnować i tela

Nojlepi podawać z jakomś sałatom i śmietanom, a nojlepse płatki do tego som o smaku miodowym

Niebo sie w gembie łotwiewro

ja tam uwielbiam jeśc i tego nie ukrywam
Jem tak średnio 6-7 razy dziennie. Bez śniadania żyć nie można, potem jakieś ciacha, precelki, babeczki, drożdżóweczki + gorąca czekolada, potem jeszcze jakieś drugie śniadanie typu bułka i jabłuszko. W domku na szybko jakiś kisiel albo budyń przed obiadkiem jeszcze. Potem obiadek. Potem kawa i ciacha. Kolacja ok. 22 a do 2 (zanim zasnę) jeszcze milion słodyczy i drobnych przyjemności dla podniebienia.
Uwielbiam makaron i drób w kazdej postaci, wszystko co jest z ryżem. Sałatki owocowe, koktaile i soki. Lasanie, zapiekane bułeczki, wszystko co można zapiekać w piecu. A nade wszystko jestem fanką lodów, niezdrowych Laysów i czekolady, której ponoć jeśc nie powinnam.
Praktycznie uwielbiam jeśc wszystko oprócz grochu, fasoli, szpinaku i wszelkiego żarcia z fast foodów. Za kiełbasą, kalarepą i szynkopodobnymi niezbyt przepadam, co nie znaczy, że czasem ich nie jem. W mojej lodówce króluje jednak nabiał (zawsze kilka rodzajów serków, jogurty, i 2l mleka codziennie schodzi).
jednym słowem jedzenie traktuję jak jedną z większych przyjemności, co niestety widać po mojej sylwetce

Jakbym słyszała siebie prawie 2 miesiące temu . Moi znajomi już mówili, że ja do obiadu pijam kawe i we śnie chyba również. Na siłe też próbowali mnie z mojego "nałogu" wyleczyć.
Teraz pije tak z 2 kawy dziennie .

Osobiście uwielbiam wszelkiego rodzaju zapiekanki z ryżem; każde danie, jak dla mnie, musi być gorące i dobrzeeee przyprawione.

Spróbujcie upiec kiedyś naleśniki na starym piecu... wychodzą przepyszne !

Bracie , już Cie lubię

Sal, a z czym robisz naleśniki? na słodko, na ostro? z mięsem? wegetariańskie?

Naleśniki to kapitalna sprawa, bo nie potrzeba żadnego przepisu, tylko się wrzuca do miski odpowiednie składniki (ilość odpowiedną sobie sama ustalam, a po co mi przepis ), miesza się i piecze , a później kwestia dodatków . Zapiekane naleśniki z białym serem i rodzynkami, z dżemem, serkiem homog., z owocami i polane śmietaną, z owocami i polane czekoladą, z pieczarkami i zapiekane z żółtym serem, z mięsem, ze szpinakiem itd. itd. , albo z jabłuszkami.

Sal, a dodajesz do naleśników wody mineralnej bądź troszeeeeczkę proszku do pieczenia?

Ja w czasie pobytu w górach miałam okazję robić naleśniki na takim starym piecu. Piecze się je strasznie długo, a człowiekowi jest tak gorąco, że czuje, że jest w piekle, ale takich naleśników na kuchence elektrycznej nie zrobicie.

[ Dodano: Nie 14 Sty, 07 7:05 am ]

sos do zapiekanek serowych
smietana tlusta co by bylo smaczniej
sera zoltego mnostwo zeby bardzo sie rozpuscil [tlusty niech jest]
paczka makaranu w ksztalcie dowolnym...
pietrucha, bo afrodyzjak
oregano, bo na trawienie
bazylia, bo ladnie pachnie

makaron podgotowac [3min]
wrzucic do naczynia zaroodpornego
zalac tym wszystkim co wybeltane w miesce [ wrzucic do tej "wody" troche zoltego startego sera, zeby zwiazal calosc]
wsadzic do pieca
pod koniec posypac zoltym serem by ladnie rozpuscil sie i rozplynal [jak......tu moje skojarzenie]
zjesc w milym towarzystwie

SMACZNEGO by naamah

W TVN24 Roman Młodkowski zakładał kiedyś restaurację. Biorąc pod uwagę wszystkie koszty (od lokalu po personel i sztućce), potrzeba na nią ok pół miliona. Aby interes był rentowny potrzeba dziennie sprzedać równowartość ok. 30 obiadów. Chyba w Prudniku takie wysokie koszty nie byłyby.
A swoją drogą, to brakuje u nas restauracji na poziomie. Przyznacie, że w Czechach potrafili restauratorzy uzyskać przyzwoity poziom świadczenia usług.
W Katowicach jest taka moja ulubiona z kuchnią staropolską i rosyjską, gdzie znajduje się gliniany piec grillowy. Można zamówić rozmaite zapiekanki mięsna i warzywne. Jak tam pachnie....mmmmmniam! Polecam - Fanaberia na Dyrekcyjnej

Tarta z waniliowym kremem by Jotha

ciasto:
180 g maki
1 zoltko
100 g masla
2 lyzki cukru pudru
2 lyzki zimnej wody

krem:
1 lyzka cukru
2 zoltka
cukier waniliowy
1/2 laski wanilii (albo wiecej cukru waniliowego)
1 lyzka maki ziemniaczanej
1 lyzka masla
2 szklanki mleka
2 lyzeczki otartej skorki z cytryny lub kilka kropel aromatu cytrynowego

dekoracja:
3-4 bialka
4 lyzki cukru
sol
orzechy, czy posypka czekoladowa

Wykonanie:
1. Zagniesc ciastko z podanych skladnikow, ochlodzic w lodowce przez 2 h.
2. Wyjac, wylepic forme (uprzednio wysmarowana maslem) ciastem, ponakluwac - piec ok 15 minut w temp 200 st C.
3. Zoltka utrzec z cukrem i cukrem waniliowym, wymieszac z maka ziemniaczana. Zagotowac mleko (jak mamy laske wanilii, to z nia) zdjec z ognia i powoli dodawac mase zoltkowa, maslo i skorke (zapach) cytrynowa. Mieszajac calosc podgrzewac do zgestnienia.
4. Wlac delikatnie na ciasto i piec dalej w temp 180 st C przez 20 minut.
5. Ubic piane z bialek z odrobina soli, polaczyc z cukrem. Wylozyc na ciasto i calosc jeszcze ok 10 minut zapiekac.
6. Po wyjeciu z piekarnika dodatkowo ozdobic orzechami, czekolada itp (u mnie jest na foto akurat crokat orzechowy)

A tak wyglada w moim wykonaniu :mrgreen:

Na stronie Nestle jakoś tego nie ma, ale znalazłam TUTAJ Proszę

Kleftiko

udziec indyczy / w orginale jest udziec barani

posypać przyprawami ;
sól
pieprz
przyprawa do potraw Greckich (kamis)
rozmaryn

piec z foli aluminiowej

ziemniaki
upiec z dodatkiem przypraw i rozmarynu

pozostawić do drugiego dnia

sklad;
ziemniaki pieczone
mięso pieczone
groszek
cebula smażona
pieczarki smażone
gotowana marchewka
śmietana
ser żółty
olej
sok z cytryny
wino wytrawne



na każdą porcję dwa kawalki foli aluminiowej polożyć po przekątnej
i nakładac po równo ...
0k 100 gr ziemniaków pokrojonych w kostkę
100 gr pieczonego mięsa pokrojonego w kostkę
łyżka groszku
łyżka marchewki pokrojonej w kostkę
łyżka cebuli zeszklonej
łyżka pieczarek smażonych
łyżka wina czerwonego wytrawnego
łyżka oleju
łyżka śmietany

posypać żółtym serem i zwinąć folie tak żeby powstała paczuszka
zapiekać w piekarniku ok 30 min 220*C
podawać z surówką

wypróbowalismy z Miśkiem ostatnio nowy przepis - pycha:
ZAPIEKANKA SKANDYNAWSKA
Składniki:
60 dag poledwiczek wieprzowych
50 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach
25 dad brokułów
4 pomidory
15 dag sera rokpol
4 łyzki majonezu
4 łyżki masła
3 zabki czosnku
sok z cytryny
szczypta cukru, sól, biały pieprz, inne przyprawy

Przygotowanie:
Poledwiczki pokroić w cienkie plasterki, przyprawić, obsmazyć na maśle, wyjac nastepnie podsmazyć pomidory pokrojone na grube plastry. Brokuły ( z sola cukrem i sokiem z cytryny) i ziemniaki ugotować. Do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem włożyć pokrojone ziemniaki, a na nich układać na przemian poledwiczki, brokuły, znów poledwiczki i pomidory.Zapiekankę polac sosem zrobionym z wyciskanego czosnku, sera, majonezu. Piec trzeba ok.20 minut

Troche pracochłonne, ale warto było!

czesc wszystkim
moj narzeczony uwielbia jak gotuje
uwielbiam goląbki po meksykańsku,
zapiekanke z makaronu, pieczarek ,miesa mielonego, i sera
leczo,
fasolke po bretonsku,
pizze roznego rodzaju,
albo parowki po dunsku
jajka faszerowane
ryba p japonsku

puchota a przed wszystkim uwielbiam piec ciasta

Witam ,ja tam uwazam ,ze kazdy ma swoje miejsce gdzie jada posilki,,,jednym smakuje ,jednym nie ale mimo wszystko zapraszam do NASZEGO KEBAB-BARU na ul.Dzierzonia1-3 tym bardziej ,ze mamy dluzej czynne10-22! i zamist siedziec w domu i jesc kanapke z serem wpadnijcie na zapiekanke z pieca,pizze lub knysze ,ktore sa w dobrej cenie!! Pozdr.dla wszystkich;-]

Co sie tyczy zapiekanek, to w Krakowie sa trzy wspaniale miejsca, gdzie je serwuja:
-petla tramwajowa na Bronowicach Nowych - mnóstwo pieczarek, jeszcze wiecej sera - keczupik - miodzio.
- glówny kampus Politechniki Krakowskiej na ulicy..... Warszawskiej - zapiekanki z salatka albo z prazona cebulka
- ulica Sienna (przy Rynku) - z boczkiem i cebula.... z pieca a nie mikrofali - cudnosci.

W Warszawie, na MDM-ie, stala za moich czasów licealnych taka budka, gdzie za to sprzedawali hot-dogi - wersja "europejska" z salata, pomidorem i prazona cebula i "amerykanka" z takim slodko-kwasnym sosem. Przepadalam za nimi, ale teraz to lubie najbardziej klasyczna wersje hot-dogów - bulka, duzo ostrej musztardy i parówka.

Dudziu wspominasz zaklady zbiorowego zywienia z ich specyficznym zapachami. No ja takze to kojarze, ale pierogi ruskie odsmazane z baru "Pod Temida" nie maja sobie równych.

A jeszcze mi sie przypomniala taka anegdota kulinarno-wakacyjna - to bylo w Bieszczadach na obozie wedrownym - zeszlismy do Ustrzyk wyposzczeni po 2 tygodniach obizowego jedzenia i w knajpce przy drodze w menu byl hamburger. Wszyscy zamówili - a dostalismy po sztuce miesa w swiezym wiejskim chlebie z musztarda i chrzanem podanymi obok. Po pierwszym szoku zajadalismy az nam sie uszy trzesly - pyszny byl ten hamburger po bieszczadzku

Ada dobrze mówi! Każdy coś zrobi i to przyniesie!

Dużo sałatek!

Ja zrobię:
zupę rybną,
śledzia pod pierzynką,
jakieś ciasto upiekę,
pastę jajeczną,
jabłka zapiekane w piecu z miodem.

Chyba, że coś jeszcze mnie natchnie

Napiszcie co przygotujecie.

Pozdrawiam
Agnieszka.

Też lubię drożyzne, też pływam cały zeson. Nie jestem jednak fanem "Czarnego Łabędzia'
Bardzo drogo i byle jak. Być może że tych z Legionowa inaczej odsługują. Moi klienci wprawdzie nie omijają tego miejsca ale też nie słyszałem wielu pozytywnych opini. Większość narzeka na nieświeże żarcie, permanentne mylenie zamówień i kiepską obsługę.
Jeśli na to nie przeszkadza to trzeba przyznać że o reklamę dbają.[/quote]

...moje doświadczenia kulinarne z Czarnym Łabędziem dotyczą 2003-2007 i widzę dużo negatywnych komentarzy co do obsługi i strony kulinarnej. Jeżeli Ktoś był tam w sezonie 2008 (ja nie mogłem- nowy członek w rodzince) to proszę o info- będę wdzięczny bo widzę że Tam się coś niedobrego dzieje.
osoboiście=najlepsze zapiekanki- Smrek w Giżycku- obok stacji kolejowej (pieczone w piecu), Omega- standart, Pod Dębem- oprócz niezłego jadła, zaj...sta szkutnia- jak masz problem to wal tyklko tam- w Rucianem nie masz czego szukać.

Muszle sw Jakuba



Przegrzebki wśród owoców morza są jak polędwica wołowa wśród mięs - najłatwiejsze w obsłudze i skazane na sukces. Trzeba się trzymać tylko jednej zasady: smażyć je bardzo krótko, a pozostaną soczyste i pełne smaku. Zbyt długo trzymane na ogniu kurczą się, tracą wodę i upodabniają w konsystencji do gumki myszki.

Przegrzebki można jeść surowe, wyjęte z muszli i oczyszczone, skropione cytryną, jako sashimi lub marynowane w ceviche .W Europie przysmakiem jest białe mięso i pomarańczowa ikra. Obie części można smażyć, piec, grillować, zapiekać i gotować. Zmiękczać ich nie trzeba, marynata służy nadawaniu smaku i wystarczy wymieszać przegrzebki z przyprawami, nie trzeba ich macerować

Kalmary faszerowane

Porcja dla 4 osob. Czas przygotow. 2 godz. 10 min.
8 kalmarow,
500 g pomidorow,
2 cebule,
1 marchewka,
1 por,
6 lyzek oleju,
100 ml wina.
Farsz:
80 g gotowanego ryzu,
50 g orzeszkow ziemnych,
1 cebula,
3 lyzki oleju
2 lyzki pokrojonej zielonej pietruszki,
1 zabek czosnku,
sol, pieprz.

1. Marchewke, por i cebule obrac, oplukac, drobno posiekac. Pomidory sparzyc
wrzatkiem, obrac ze skory, usunac pestki, przetrzec przez sito. Sok zachowac
2. Kalmary oczyscic, dokladnie umyc. Biala czesc w ksztalcie sakiewki zachowac.
Macki odciac powyzej glowy, posiekac.
3. Na patelni rozgrzac olej, podsmazyc 2 posiekane cebule. Dodac marchewke i
por. Dusic 10 min. Dodac pomidory, wlac wino, gotowac sos jeszcze 15 min.
4. Przygotowac farsz: na oleju usmazyc 1 posiekana cebule, dodac ryz, orzeszki,
zielona pietruszke, posiekany czosnak, sol i pieprz. Wymieszac z mackami kalmarow.
5. Farszem napelmic biale "sakiewki" kalmarow. Ulozyc w naczyniu do zapiekania,
zalac sosem i sokiem z pomidorow. Wstawic do piekarnika, piec 1,5 godz w
temp. 180żC. Podawac gorace lub zimne.

Geesh, nie powiedzialem, ze sie nadaja tylko i wylacznie do "ruchania". Tak mi tylko przyszlo na mysl, ze w tym temacie jestescie lepsze. Uzylas slow "zawod swiata" - skojarzylo mi sie z najstarszym zawodem swiata, a jaki jest najstarszy zawod swiata? nu. O_o Seks jako pierwsze skojarzenie - jakos niezbyt dziwne w przypadku faceta.

Dobrze juz, dobrze - jesli kogos tamtym postem urazilem to przepraszam, nie mialem tego w zamysle... przynajmniej widze, ze musze ten temat zostawic tu w spokoju.

A TERAZ, ZEBY NIE BYLO OFFTOPA:
zapomnialem dodac paru slow o jajecznicy :] moge smialo wyzwac Was na pojedynek jajeczniczy/jajecznicowy! wg mnie i paru osob robie doskonala! (tja, chociaz jedno mi wychodzi... bo jak chcialem w piecyku zrobic sobie zapiekanke - co wymagalo odpakowania i wrzucenia do pieca - spalilem ja na wegielek... zapomnialem o niej na parenascie minut )

kilka minut?!

ale muszę się pochwalić- ja kiesyś spaliłam lekko zupę (zaczytałam się, cholira jasna)

Niedorobiona się czuję xD Bo z gotowaniem to u mnie jest...źle Znaczy...Jak miałam siedem lat to mnie ciocia uczyła, jak jakieś ciasto piec i upiekłam (i wyszło!), babcia mnie uczyła, jak drożdżówki piec...Ale już tego nie pamiętam. Natomiast potrafię zapiekanki zrobić, odgrzać jedzenie, odgrzać pizzę (tak, ja wiem, że to bardzo zaawansowana czynność ), kanapki zrobić xD, zalać zupki chińskie (taa...to moja specjalność)... Jakiś czas temu usiłowałam się nauczyć omlety robić. I się okazało, że oleju nie mam, znaczy...był tylko jakiś sezamowy - resztka. No to dobra jest, biorę. Cóż... Omlet natychmiast się przypalił. Aale był jadalny! A jak polałam czekoladą, to nie było spalenizny nawet czuć! xD
I jeszcze znam się trochę na kiszeniu ogórków, o.

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA:

- ziemniaki,
- 5-6 pieczarek,
-25 dag sera żółtego,
- cebulka,
- papryka,
- 1/4 pęta kiełbasy,
- przyprawy do kuchni włoskiej,
- sól,
- pieprz,
- papryka chili w proszku.

Ziemniaki pokroić w talarki. Pieczarki umyć i zesmażyć.
Ser zetrzeć na tarce. Cebulkę i papryczkę pokroić w drobną
kostkę (cebula i papryka są tylko do smaku, wiec może ich
być mniej niż całe). Kiełbaskę pokroić w kostkę.
Składniki wrzucić do naczynia żaroodpornego. Wymieszać,
przyprawić (soli powinno być więcej, bo ziemniaki muszą
być dobrze posolone). Piec w nagrzanym piekarniku przez
1 godzinę.
Pychota

* kg schabu
* sloiczek musztardy francuskiej (z calymi ziarenkami gorczycy)
* jajko
* 2 zabki czosnku
* 0,5 szklanki bulki tartej
* olej
* 0,5 szklanki bulionu drobiowego
* 3/4 szklanki smietany
* sol
* pieprz
* majeranek

Schab umyc, osuszyc. Natrzec sola, pieprzem i majerankiem. Czosnek obrac, i pokroic w plasterki. blozyc nimi schab i mocno obwiazac nitka, aby czosnek pozostal na swoim miejscu. Przelozyc do brytfanny i polac bulionem, Piec 40minut w 200 stopniach.
Co jakis czas polewac powstajacym sosem.

Do miseczki wbic jajko, dodac bulke tarta i musztarde. Calosc wymieszac. Paste doprawic sola i szczypta pieprzu. Schab wyjac i odstawic aby lekko przestygl. W tym czasie przelac do rondla sos, ktory powstal w trakcie pieczenia. DOdac smietane i ciaglemieszajac zagotowac. Doprawic sola, pieprzem i majerankiem

Wierz, boki przestudzonego miesa posmarowac przygotowana pasta musztardowa. Schab skropic olejej i ponownie przelozyc do brytfanny. Zapiekac jeszcze 15 minut w tej samej tempraturza az powstanie rumiana skorka. Wyjac schab, pokroic w grube plastry. Podawac z piure, sosem i jarzyna.

Podsmażyć wędlinę pokrojoną w drobną kostę, z cebulką i jakimś sosem (żeby było szybko jakiś gotowy fix). Ugotować jakiś gruby makaron, wymieszać z powyższą mieszanką i startym żółtym serem. Wszystko wrzucić do naczynia żaroodpornego i do pieca, pod koniec ser na wierzch, żeby się trochę przypiekł i gotowe. 30 minut i obiad gotowy!

Możesz nakryć garnek folią aluminiową - zrobić takie przedłużenie, kołnierz, a potem ścisnąć u góry. Poza tym nie muszą się koniecznie gotować przykryte, jeśli je potem będziesz zapiekać to sobie dojdą w piecu, bez przykrycia po prostu pogotuj je ciut dłużej (5min max) Główki rozgotowują się błyskawicznie, szkoda by było.

Ja podawałam od razu po wyjęciu z piekarnika. Zapieka się kilkanaście minut, tak żeby boczek się podpiekł i zrobił chrupki. A śliwki kalifornijskie są najlepsze .

czasem robię zapiekankę warzywną (ziemniaki, marchew fasolka szparagowa, kalafior, brokuł itp) jak krucho z czasem podgotowuję zwłaszcza ziemniaki i marchewkę. Potem wszystko wkładam do pieca + oliwa i przyprawy (majeranek, tymianek itp) dodaje pokrojoną dynie ze skórka (hokaido bo można ja właśnie ze skórką stosować) czasem cukinię i zapiekam serwując potem np do ryżu, dalu, pęczaku itp

muszę przetestować patent stosowany do kabaczka chyba da radę zastosować do dyni
czyli:
kabaczka obieram ze skórki i pestek, kroję w kostkę, wrzucam na osolony wrzątek z dodatkiem kilku kropel cytryny (nie dłużej niż 5 min), odsączonego daję na patelnię, gdzie na oliwie i maśle rumieni się bułka, potem szypta imbiru lub pieprzu i sos sojowy (ja lubię ciemny grzybowy)

jak zwykle obczytałam warianty babkowe i siedzi w piecu
wersja mini czyli prostokątna forma (pasztetowo/keksowa)
masa dostała oliwę, startą ceblkę, tymianek, pokrzywę, imbir, majeranek, pieprz ziołowy, kminek mielony,oregano, lubczyk, trochę maki ryżowej, sól, natkę pietruszki, trochę słodkiej papryki (gałki nie dałam bo sama nie lubię)
foremkę wysmarowałam oliwą, posypałam mielonym siemieniem

i siedzi w piecu

zobaczymy co wyjdzie, mam kiepski piekarnik więc zazwyczaj robię pizzę lub zapiekanki warzywne, czasem coś odgrzewam.

moje dziecko lubi placki ziemniaczane mam nadzieję, że ta potrawa też posmakuje (w razie co podam z sosem pieczarkowym z wczoraj)

Składniki dla: 3 osób
1/2 op. makaronu spagetti
1 jajko
3 łyżki śmietany
15 dag stratego sera żółtego
1 ząbek czosnku
10 dag czarnych oliwek bez pestek
opakowanie sosu pomidorowego knorr
15 dag pieczarek
mozarrella z proszku
oliwa z oliwek
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Spaghetti ugotować al'dente w osolonej wodzie. Następnie przelać zimną woda i odstawić na sicie do całkowitego ocieknięcia z wody.

10 dag startego sera żółtego, jajko, śmietanę, czosnek rozgnieciony następnie całość dobrze doprawiona solą i pieprzem - wymieszać.

Pieczarki, obrać pokroić w plasterki i podsmażyć na oliwie z oliwek.
Do naczynia żaroodpornego wyłożyć makaron, polać sosem jajecznym, a następnie sosem pomidorowym. Pamiętając o zostawieniu wolnych brzegów. Całość posypać serem żółtym, a także parmezanem i oliwkami.
Następnie całość posypać pieczarkami. Makaronową zapiekankę piec w piekarniku o temp. 200 stopni przez 20 minut.

Dziewczyny,wpisujcie pomysły na sprawdzone sałatki. Myślę,że nie jedej z nas przyda się parę nowych pomysłów.

Zacznę ja od sałatki z sosem czosnkowym i pieczonymi bułeczkami

Składniki na sałatkę

makaron gruby(pół opakowania)
kapusta pekińska
pierś z kurczaka obsmażana na masełku(dwie podwójne)
kukurydza
fasola czerwona
ser żółty
przyprawa do pizzy i zapiekanek( 1 łyżka)

Składniki na sos

jogurt naturalny(połowa)
majonez(nie za rzadki) - 3-4 łyżki
czosnek w kostce 1 szt
czosnek 1 ząbek

Sosem polewamy sałatkę wg uznania.

Składniki na masełko do bułeczek

masło ekstra
przyprawa do pizzy i zapiekanek
zabek czosnku

Składniki na bułeczki

200ml mleka
1 opakowanie drożdzy
przyprawa do pizzy (pół opakowania)
pół kg mąki
woda(niecałe pół szklanki)
2 łyzki oleju

Mleko podgrzać lekko i rozpuścić drożdże,dodac przyprawę do pizzy,mąke i wymieszać,dodac ttrochę wody i 2 łyzki oleju.Ciasto ma byc lepkie i odchodzić od garnka.Pozostawić do wyrośnięcia.Formować bułki,posypać mąką.Piec ok 40 min w temp 200 stopni. Upieczone posmarować wczesniej przygotowanym masełkiem i podac do sałatki.

Kurczak po pakistańsku

1,5 kg kurczaka (obrać ze skóry, pokroić na kawałki razem z kośćmi)
Sól
3 cebule
½ - 1 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej
6-7 ziaren pieprzu czarnego
4 goździki
Liść laurowy – połamany
3-4 ziarna ziela angielskiego
3-4 ząbki czosnku (lub 1 łyżeczka mielonego)
2 małe pomidory (bez skóry)
¼ kefiru (małego lub jogurtu naturalnego)
½ łyżeczki gorczycy

W garnku usmażyć na brązowo cebulę i czosnek (pokrojone w połówki krążków)
+ kurczaka i mieszając opiekać i osolić
+ pomidory + przyprawy (cały czas mieszając)
+ po kilku minutach kefir
+ po chwili dodajemy tyle wody ile ma być sosu.
Dusimy do miękkości.
Podawać z ryżem

Zapiekanka z kurczaka

1 podwójną pierś z kurczaka – pokroić w większą kostkę, sól pieprz i wstawić na 2h do lodówki
Zamieszać:
½ l śmietany 30%
4 zupki cebulowe lub borowikowe z grzankami
1 pęczek pietruszki

Mięso zalać sosem i piec w piekarniku w temperaturze 200-220 deg przez ok. 60 min. Podawać z ryżem.

dobre dobre jest tam jedzonko

polecam podwójnego cheesburegera z budki na placu wolności pierwszej od przystanku a w drugiej jest mega zapiekanka z pieca

ale nie polecam chińskiego na ulicy marysińskiej kiedyś jadłem tam sajgonki w których były jakieś ochydne żylaste mięso, tragizm...

Crumble ( kruszonka ) wiśniowo – malinowe :

Deser rodem z kuchni angielskiej . Szybki, smaczny.
Czas : ok. 1 godziny

Składniki :25 dag wiśni bez pestek ( mogą być mrożone )
25 dag malin ( mogą być mrożone )
2 łyżki bułki tartej
1 szklanka cukru
½ kostki masła
¾ szklanki mąki

Owoce wsypać do rondla . Zasypać ½ szklanki cukru i dusić aż sok odparuje , a z owoców zrobi się puree . Dodać bułkę tartą . Zamieszać . Masło , ½ szklanki cukru i mąkę wymieszać delikatnie zagniatając , aż zrobi się z nich drobna kruszonka . Wysmarować masłem foremkę do zapiekanek . Wyłożyć przestudzoną masę owocową . Posypać kruszonką . Piekarnik rozgrzać do 180 stopni . Nastawić na zapiekanie z góry . Wstawić foremkę z Crumble i piec ok. 25 minut ( zależnie od wielkości foremki i jak grubo jest wysypana kruszonka . Gdy kruszonka będzie złota wyjąć . Podawać na ciepło lub zimno wedle upodobania .
Można podawać z kulką lodów waniliowych .

hehehehe podobuje mi sie ta dieta, podobuje wogole nie czuje głodu, wogole!! i moze lekko mi sie humorzasty poprawil, ale nieznacznie, na razie mam depresją i leże w łóżką...tylko przed lubym ukrywam, bo ma teraz w pracy mały kłopot, wszystko zostało na jego głowie wiec...wole mu nie mowic jak mi zle...tylko wymyslam jakies rozrywki, wczoraj przestawialimy łóżko i inne graty domowe. Aj jak ładnie sie zrobiło in our salon :) tylko w sypialni musimy cos ładnego zrobic bo na razie to tam taka graciarnia. No ale coz, nie mamy $$$
Jadłospis dzisiejszy wygląda następująco:
jajecznica jednojajeczna z plastrem serka i chudej szyneczki, potem 4 paseczki ogoraska z czosnkiem obsypawszy i zawinięte to w tej chudej szyneczki dwa plasterki. Na obiad tez mam plana...fiu fiu:kotleciki z indyczka z pieczarami zapiekane w piekarniczku, a jak!! zobaczymy jak to wyjdzie bo kucharka ze mnie srednia...Buziam was

plany sie zmienily-jadlam taką pseudozupke tzn ugotowałam i lekko poddusiłam mięsko, pieczareczki i cebulke i dałam do tej wody mini kosteczki cebulkowa czosnkową i pół paprykowej, było miaaaam
na przekąsko kolacje wcięłam 3 plasteki szyneczki+2plasterki serka+farsz cebulkowo pieczarkowy,takie zawijaski zapiekałam chwile w piecu...ogolnie to dzis jakoś te pieczarki wałkuje ale miałam pieczarkowy głód i tyle:)

ukochania dla forumowiczów

Mam fajny przepis na placek z groszkiem i kukurydzą, ale tam idzie 2 łyżka maki wiec chyba odpada nie mniej jednak podzielę sie z nim.

Oto on: Kolorowy placek z groszkiem i kukurydza:
Składniki:
4 jajka
2 łyżka maki
2 łyżki kukurydzy z puszki
2 łyżki konserwowego groszku zielonego
kawałek świeżej papryki
sól
pieprz
olej do formy

Małą tortownicę posmarować olejem. Zielony groszek i kukurydzę osączyć z zalewy, paprykę(najlepiej czerwoną) drobno pokroić. Wymieszać przygotowane warzywa i rozłożyć je równą warstwą na dnie tortownicy. Jajka zmiksować z mąka, doprawić solą i pieprzem. Masą zalać warzywa. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Piec ąz wierzch placka zarumieni się. Można polać sosem pomidorowym pikantnym.

Pomidory zapiekane z jajkami

Składniki:
4 duże pomidory
7 jajek
3 łyżki utartego sera żółtego
cebula
sól
pieprz
natka pietruszki
olej do formy
kilka liści sałaty

Przygotowanie

Pomidory umyć i osuszyć. Ściąć wierzch(w 1/4 wysokości), wydrążyć. 2 ugotowane na twardo jajka oraz cebule obrać i posiekać. Wymieszać z natką pietruszką. Wbić jajko dodać żółty ser , doprawić solą i pieprzem. Farszem napełnić pomidory, do każdego wpić po jajku na wierzch, ułożyć w formie i zapiec około 15-20 minut w 180 stopniach. Podawać na liściach sałaty.

Pomidory można tez napełnić farszem z pokrojonego miąższu pomidorowego, 20 dkg twarożku i 3 żółtek., doprawionego sola.

Ryba w orzechowej skórce

Filety z orzechową nutką? Brzmi całkiem smakowicie. Czasem warto odmienić swój jadłospis i na obiad przyrządzić sobie małą, kulinarną niespodziankę.



Przepis na 4 porcje

Przygotowanie: 60 minut

Składniki: 4 filety z białej ryby morskiej (każdy około 20 dag), 20 dag łuskanych orzechów włoskich, 5 dag tartej bułki, cukinia, 5 małych ziemniaków, 3/4 szklanki śmietany, 2 jajka

Dodatki: 5 łyżek masła, sok z cytryny, łyżeczka skórki otartej z cytryny, sól, pieprz

Filety opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, skropić sokiem z cytryny, posypać skórką cytrynową, solą i pieprzem. Przykryć, chłodzić 30 minut. Ziemniaki ugotować w mundurkach na półtwardo, obrać, pokroić na plasterki. Cukinię pokroić na plasterki, blanszować 3 minuty w osolonym wrzątku, osączyć. Orzechy drobno posiekać, rozetrzeć na pastę z tartą bułką, jajkami oraz 2-3 łyżkami śmietany. Płaskie naczynie do zapiekania posmarować masłem. Na dnie rozłożyć plasterki ziemniaków oraz cukinii i polać je śmietaną. Na warstwie warzyw ułożyć filety. Każdy filet posmarować masą orzechową. Wierzch posypać wiórkami masła. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 30 minut.

Porcja: ok. 490 kcal

Źródło: dziennik.pl

Pizza z brokułami

Masz ochotę na coś pysznego, tuczącego i niezdrowego? Przygotuj pizzę z brokułami i serem owczym. Wyrzuty sumienia? Niepotrzebnie, cały tydzień jadłaś przecież same zdrowe i niskokaloryczne posiłki! W weekend wszystkie kulinarne grzeszki dozwolone.



Przepis na 4 porcje

Składniki:
- 45 dag mąki
- 5 dag drożdży
- 3/4 szklanki letniej wody
- 4 łyżki oliwy
- szczypta cukru
- sól

Na obłożenie:
- 2 średnie brokuły
- 10 dag podsuszonego sera owczego
- 6 filecików anchois
- pół szklanki przecieru pomidorowego
- kieliszek wytrawnego czerwonego wina
- 5 łyżek oliwy
- sól
- pieprz

Drożdże rozetrzeć z cukrem i rozpuścić w 1/2 szklanki letniej wody. Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić zagłębienie i wlać rozpuszczone drożdże. Wymieszać widelcem. Dodać szczyptę soli, resztę wody i oliwę. Wyrobić elastyczne ciasto. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Podzielić ciasto na 4 części. Porcje ciasta zagnieść i rozwałkować na placki grubości 1 cm. Brokuły obgotować w osolonym wrzątku, osączyć. Środek placków posmarować przecierem pomidorowym roztartym z filetami anchois. Na wierzchu ułożyć brokuły. Skropić oliwą i winem. Posypać startym serem owczym. Piec 30 minut (200 st.).

Źródło: dziennik.pl

Kruche babeczki

Przepisy na kruche ciastka wypiekane w małych karbowanych foremkach w kształcie babek pochodzą z kuchni francuskiej. Foremki wylepiano ciastem, nakłuwano je widelcem, aby nie zdeformowały się w czasie pieczenia i pieczono napełnione suchym grochem w celu zapobieżenia opadaniu brzegów. Babeczki słonymi farszami podawano do zup, a z owocami lub kremem na deser lub do herbaty.

Składniki na 12 babeczek:

* 100 g masła
* 70 g cukru pudru
* 200 g mąki
* sól
* 1 łyżka śmietany
* 1 żółtko

Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, masło pokrojone na kawałki i posiekać nożem. Dodać cukier, żółtko, śmietanę, posiekać. Szybko zagnieść ciasto, przykryć i włożyć na 20 minut do lodówki.



Foremki posmarować masłem. Rozwałkować ciasto na grubość 4 mm i przenieść je na wałku, przykrywając ustawione obok siebie foremki. Przycisnąć, odciąć nadmiar ciasta. Skrawki ciasta zagnieść, rozwałkować i nakryć następne foremki.

Foremki wylepić ciastem, dociskając je palcami i nakłuć ciasto widelcem. Foremki wyłożyć folią aluminiową i napełnić suchym grochem. Piec 8-12 minut w temperaturze 200 stopni i usunąć folię z grochem. Wyjmować jeszcze ciepłe babeczki, ustawiając foremki do góry dnem.

Ostudzone babeczki przeznaczone do ponownego zapiekania z nadzieniem należy piec pierwszy raz krócej - tylko 8 minut.

eyeliner.pl

Gruszki zapiekane z kremem

Składniki:

* 4 gruszki
* 4 łyżki cukru
* 4 łyżeczki konfitur morelowych
* 2 jajka
* 1 cytryna



Sposób przyrządzania:

1. Gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne. Włożyć do rondla, wlać 250 ml wrzącej wody, wsypać 2 łyżki cukru. Przykryć i gotować 5 minut. Wyjąć, ostudzić i napełnić konfiturami.
2. Przygotować krem: żółtka utrzeć z dwoma łyżkami cukru. Cytrynę wyszorować, sparzyć, osuszyć, zetrzeć z niej skórkę i wycisnąć sok. Do żółtek dodać sok i skórkę z cytryny. Z białek ubić sztywną pianę i połączyć z żółtkami.
3. Gruszki ułożyć w naczyniu do zapiekania, nałożyć na nie krem i piec 15 minut w temperaturze 180%.

eyeliner.pl

Hm, ciekawe rozumowanie w Subwayu nie robia zadnych kotletow smazonych w glebokim oleju tylko zwykla bulke i jakies tam dodatki do tego typu pomidory, oliwki, salata, cebula.. ewentualnie zapiekane w piecu. Calkiem smaczne i raczej niegrozne

Zapiekanka rybna
Autor: Gzabiegły
Faza: I
Posiłek: obiad
Składniki:
60 dag filetów rybnych bez skóry, np. z dorsza
4 duże pomidory
2 cebule
2 ząbki czosnku
cytryna
3-4 łyżki oliwy
kilka listków świeżej bazylii
czarny pieprz
Przygotowanie:
Cebule pokrojone w kostkę i posiekany czosnek wrzucić na 2 łyżki rozgrzanej oliwy, zeszklić. Filety po umyciu i osuszeniu, pokroić na średniej wielkości kawałki, każdy skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem i odstawić na 30 min w chłodne miejsce. Pomidory umyć, osuszyć, zdjąć skórkę, pokroić na dość grube plastry. Żaroodporne naczynie wysmarować resztą oliwy, układać naprzemiennie kawałki ryby i pomidory (na "zakładkę"), na wierzch wyłożyć cebulę z czosnkiem, skropić oliwą, przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piec około 30 min, posypać posiekaną bazylią.

Szaleję z zapiekankami ostatnio ;p Głownie z tego powodu, że nie chce mi się iść do sklepu, gdy brakuje mi jakiegoś produktu. Dzięki temu wychodzą różne rzeczy ;p Czasem da się zjeść, czasem można tylko popatrzeć

Szybkie żarcie ? Mój standard: jogobella z bułką ;p Koniecznie duża, brzoskwiniowa
Albo kostka KnÓrra zalana wrzątkiem

Z bardziej skomplikowanych rzeczy, to czasem spaghetti zrobię, nawet wychodzi ;p Jakieś sosy, nie-sosy, zupy z mrożonek i tego typu pierdoły to zrobię. Może w końcu nauczę się piec ciasta.

Aaaa i mocarna sałatka z szynką i ananasem (oprócz tego: kukurydza, tarty żółty ser, zasłoikowany seler, gotowane jajko zmiażdżone widelcem ;p, sól, pieprz, majonez. Układa się warstwami(nie w tej kolejności składników, którą wymieniłem ;p), każdorazowo posypując serem. Palce lizać. Specjał baj Kubuś

hmmmm gotowanie........UWIELBIAM....... gotuję codziennie co innego. Popisowe danie, hmmm, mam ich kilka. Pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym, zapiekanka z ziemniaków, hiszpańska pomidorowa na obiad i wszelakie potrawy z ziemniaków, a na kolację wszelkie pasty i sałatki. Do tego dochodzą ciasta, które też lubię piec. Przepisami z chęcią się podzielę.
Filmy mam dwa które mogę oglądać na okrągło. "Nigdy w życiu" i "Dirty Dancing". Ogólnie lubię filmy psychologiczne i dramaty. Tak samo jak książki, ciężki i dołujące. W prawdzie ostatnio trochę zaniedbałam się pod względem literackim i jestam na etapie "Pierwszy rok z życia dziecka" oraz wierszyki i wszelkie bajki dla dzieci........
Muzyka, z tym już łatwiej blues przede wszystkim Nalepa i poezja śpiewana tu prym wiedzie Kaczmarski.

Witajcie !
podzielę się z Wami super przepisem, z początku nie byłam przekonana, bo nie przepadam za zapiekankami z ryżem, ale ta jest wspaniała po prostu .. polecam:)

Zapiekanka warzywna z salami i ryżem

• 4 marchewki
• 25 dag pieczarek
• cebula
• 3 łyżki oleju
• puszka kukurydzy
• 1/2 szkl. ryżu
• 3/4 szkl. bulionu
• 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 15 dag salami
• 10 dag żółtego sera
• natka
• sol
• pieprz

Marchewki i pieczarki obrać, pokroić w plasterki. Cebule obrać i posiekać. Na rozgrzanym oleju podsmażyć najpierw marchew, potem cebule a na końcu pieczarki. Wymieszać wszystko z odsączoną kukurydzą.

Ryz gotować 8-10 min. w osolonej wodzie, odcedzić. Wymieszać z warzywami. Doprawić do smaku sola i pieprzem. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu, zalać bulionem doprawionym koncentratem pomidorowym. Na wierzchu ułożyć pokrojone w plasterki salami.

Zapiekankę piec 30 min w piekarniku rozgrzanym do temp.180 st. Na 10 min. przed końcem pieczenia na wierzchu dania rozłożyć starty ser. Podawać posypane natka.

życzę smacznego:)

ja lubie taką
Składniki:
- paczka makaronu swiderki,
- 6-8 pieczarek,
- 0,5 kg kiełbasy,
- cebula,
- sol, pieprz do smaku,
- 2-3 lyzki papryki słodkiej mielonej,
- ser zółty,
- smietana 12%,
- przecier pomidorowy,
- jajko.

Jak przyrządzić?
Kiełbasę obrac ze skórki pokroic w kostkę,cebulę pokroic, dusic na oleju ok 5 min.pieczarki obrac ze skorki pokroic dodac do cebuli dusić ok. 10 min. Doprawic wszysko sola i pieprzem oraz papryką. Makaron gotowac w osolonej wodzie na półtwaro. Odcedzic na sitku wymieszać z powyższymi składnikami. Szkalnke smietany wymieszac z przecierem pomidorowym i wymieszac, aby zapiekanka nie była "sucha" Przygotować zaroodporne naczynie, smarujac dno masłem, ser żółty zetrzec na grubych oczkach. Do zaroodpornego naczynia włozyc troche wymieszanego makaronu, nastepnie troche sera i tak ok 3 warst. Przed zapiekaniem wymieszac resztę śmietany z jakiem i polac zapiekankę. Piec ok 30 min. w temperaturze 180 st. A 5 min przed wyjeciem posypać reszte sera na wierzch zapiekanki.

czesc wam!!! dzieki za zyczenia zdrowka, poskutkowały:) juz mi dzis duzo lepiej,choc jeszcze nie moge sie zabardzo schylac
wlasnie szukalam przepisu na cos nowego z makaronem i prosze
ja mam fajny przepis na zapiekanke z boczkiem, mi smakuje, tylko wybieram jak najchudszy bacon
przepis:
1 kg ziemniakow
4 jaja
1/2 szklanki smietany
1/2 szkl. mleka
10 dag zoltego sera
20 dag wedzonego boczku(ja daje 40 dag:))
sol, pieprz, olej
Ziemniaki ugotowac w lupinkach.pokroic w plasterki.
jaja wymieszac ze smietana, dodac mleko i starty ser+sol,pieprz.
Wysmarowac blache,rozlozyc polowe ziemniakow,3/4 baconu, reszta ziemniakow.
zalac masa jajeczna, reszta baconu.
piec ok 15 min, w 200stopniach
pysznosci i bardzo szybka w przygotowaniu.najdluzej z tego to gotuja sie ziemniaki

witam
a tu dalej puchy
tylko my na straży z Nat i lulu

nocka ok,pobudka ok 7 ,małż juz jedzie

upał dziś,w cieniu 28 st
Kacper śpi

posprzątałam ,ugotowałam kapuchę a teraz zapiekanka z ziemniaków sie kończy piec nie chce mi sie mięsa jeść

dizś ładnie pierdółka wołała na nocnik

1 kg jagnieciny
1 kg pomidorow
1 kg cebuli
1kg ziemniakow
2 lyzeczki zmielonego kminku
1/4 szklanka oleju
sol i pieprz do dprawienia

Pomidory nalezy sparzyc wrzatkiem i obrac ze skorki, pokroic w plasterki a ziemniaki w kostke.
Mieso nalezy umyc i pokroic na male kawalki i posolic.
Wymieszac ziemniaki, pomidory, cebule, kminek, sol i pieprz.
Dodac to do jagnieciny, wlac olej , przykryc to folia i zapiekac przez okolo 1 godzine w temperaturze 180 do 190 stopni.
Wymiesza pozniej ponownie i przykryc znow folia i zapiekac kolejne 75 minut az jagniecina stanie sie miekka.
Zdjac folie i piec bez nakrycia az jagniecina nabierze brazowego koloru a sos zgestnieje.

tagliateles to jest makarn wstążki

porcja dla 2 osób

-pól opakowania tagliateles
-1 -1.5 op.krema galaktos
-15 dkg.szyki jakiejkolwiek w plastrach
-15 dkg.boczku w plastrach
-ok 20 dkg tartegożółtego sera najlepiej mieszanego,
1 jajo,sól,pieprz,szczypta gałi muszkatolowej(moschokarydo

makaron ugotowac al dente,odcedzić,przelać zimna woda,
na spód żaroodpornego naczynia dac połowę makaronu.Boczek i szynkę pokroic w kawałeczki,posypac połową makaron,i po łową sera,następnie znowu druga polowa makaronu,druga polowa wędlini sera.krema galaktos roztrzepac z jajem,gałką,pieprzem i odrobina soli,zalac to wszstko co w formie.
piec ok 30-40 min w temp.200 st.C

podawac po przyrzadzeniu,bo nast,dnia twardnieje na beton

-

[quote="trsps3"]Halooo:)

"Pierożki wyjęte z zamrażalki,można wrzucić na blaszkę,wysmarowaną masełkiem. Odrobinkę masła sklarować i posmarować pierożki.
Piec rozgrzany do 180-200s.Zapiekać okolo 15 minutek i już można chrupać.
Czyli podobnie jak (tiropitakia lub loukanikopitakia)"

Swietny pomysl!Musze koniecznie sprobowac.
Jak wyjda to zapraszam wszystkich na "pierogowa uczte",oczywiscie popijana barszczykiem,albo zimnym piwkiem(co kto woli).
Pozdrawiam.

1kg zmiemniakow (ugotowanych w mundurkach)
2 duze cebule
5 jajek
boczek (ok 1opakowania 30dag)
kielbaska(ile kto lubi, ok 2laski)
0,5szkl smietany
ser zolty starty(tu mozna duuuuzo, jak ktos lubi)
sol, pieprz

ziemniaki obieramy i kroimy w plastry; 4jajka ugotowac na twardo(pozniej
pokroic w kostke); pokrojona cebulke, boczek i kielbaske usmazyc.

naczynie zaroodporne wysmarowac tluszczem, warstwami nakladac skladniki:
ziemniaki,ser, jajka, masa cebulowo-miesna, sre, ziemniaki itp do wyczerpania
zapasow.

smietane rozmieszac z surowym jajkiem, doprawic. zalac ta masa nasza zapiekanke
i posypac obficie serkiem zoltym startym.

wlozyc do piekarnika rozgrzanego do 200st i piec ok 20min, az ser bedzie dobrze
roztopiony i rumiany.

potrzebne:
-5-6 kolokithakia(male cukinie)
-1 cebula przetarta lub 1 por drobno posiekany
-koperek
-2 jaja,trochę mleka
-ok.20-30 dkg.tartych żółtych serów(może być 1 rodzaj lub kilka)
-oliwa,sól

cukinie umyć,zetrzeć na tarce o grubych oczkach,posolić,odstawić na 20 minut.
w garnku rozgrzać oliwę,dodać cebulę,wyciśniętą cukinię,koperek,dusić ok 15 min.Dodać roztrzepane jaja z mlekiem i 2/3 sera,wymieszać.Wyłożyć do żaroodpornej formy,posypać serem i piec w temp.180-200 st.C ok 40 min(to zalezy jakie przypieczone chcemy)

z konsumpcjątrzeba odczekać trochę,żeby przestygło ,będzie się lepiej kroić

czesc wszystkim! ja chcialam tylko cos dodac do przepisu Edyty - kalafior
faktycznie zapiekanka jest pyszna!!! tez taka robie tylko z lenistwa zamiast robic beszamel poprostu polewam brokuly i kalafior(czesto dodaje tez marchew)kremą galą,posypuje po wierzchu maslem pokrojonym i serem zoltym po czym zapiekam.
mam nadzieje Edytko,ze sie nie gniewasz jak czasem dodam swoje piec groszy ;-)
pozdrawiam
ps.moj maz juz nie moze patrzec na brokuly :lol: a mi ciagle malo!!!!

wręcz praciwnie-każda rada i podpowiedz i przepis na wage złota.Nie jestem ekspertem kulinarnym ani kucharzem z zawodu.Mój zawód wyuczony nic wspolnego z kuchnia nie ma uczym sie przecież całe zycie

(moze w ciązy jesteś i nie wiesz o tym????)

4 porcje (nie wygląda szczególnie w trakcie robienia, ale smakuje...genialnie!)

składniki:
2 duże ziemniaki, posiekane
1 kubka mleka lub śmietany
1 jajko, lekko roztrzepane
6 dag masła
6 dag sera cheddar, utartego
80 dag filetów bez skórki z białych ryb (np. ling, morszczuk) w dużych kawałkach
1 1 kubka mleka
1 cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, zmiażdżony
2 łyżki mąki
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżeczki skórki z cytryny
1 łyżka posiekanego świeżego koperku

1. Rozgrzać piekarnik do 180°C. Ugotować ziemniaki w wodzie lub na parze i dobrze utłuc z mlekiem lub śmietaną, jajkiem i połową masła. Dodać połowę sera cheddar, wymieszać, odstawić i trzymać w cieple.
2. Włożyć rybę na płaską patelnię i zalać mlekiem. Zagotować, zredukować ogień do małego i gotować 2-3 minuty, aż ryba się ugotuje. Dobrze ją osaczyć, zachowując mleko, i odstawić.
3. W rondlu stopić resztę masła; smażyć na średnim ogniu 2 minuty cebulę i czosnek. Dodać mąkę i smażyć mieszając 1 minutę, aż zblednie i się spieni. Zdjąć z ognia i mieszając, stopniowo dodawać zachowane mleko. Postawić na ogniu i ciągle mieszać, aż sos zagotuje się i zgęstnieje. Zredukować ogień do małego i gotować 2 minuty. Dodać sok i skórkę z cytryny, koperek i przyprawić dużą ilością soli i utłuczonego czarnego pieprzu.
4. Włożyć rybę do żaroodpornego naczynia o pojemności 1,5 litra i wlać sos; delikatnie wymieszać. Nałożyć łyżką na rybę utłuczone ziemniaki; posypać pozostałym cheddarem. Piec 35 minut na złotobrązowo.

Dla mnie pizza w każdym wydaniu, wszyscy w domu lubią pizzę mojej produkcji, ale nie ma to, jak KTOŚ zrobi pizzę dla mnie, nie znalazłem nikogo oprócz PizzaHut tudzież innych wyrobników, lubię w jakims nowym mieście zjeść małą vegetarianę albo margeritkę z pieca.
Poza tym - ziemniaki pod różnymi postaciami, najbardziej lubię puree z gałką muszkatołową i drobno posiekaną cebulką. Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym, zapiekanki z ziemniaków z różnymi dodatkami, odsmażane na patelni ziemniaki...
I jeszcze spaghetti z sosem z bakłażana, który ja przyrządzam.

Przyjęcie się udało. Ciasto prawie wyszło(tzn.kruszonka mogła by być bardziej zarumieniona ) i poszło w całości. Pycha!
Ale już wiem jedno-w moim piekarniku nie można piec ciasta
Jak się przeprowadzaliśmy z męzem i Nikolką do naszego mieszkanka-listopad tamtego roku-to kuchenkę braliśmy starą od cioci.Tamta co była na mieszkaniu tylko sprawne palniki były.A na tej od cioci pieke chleb (mąż mięcho ) zapiekam ziemniaczki, itp. ale do ciasta nie nadaje się. Już drugie ciasto mi tak "zmarnował" piekarnik, ale to nic trochę zaoszczędze i kupie nową kuchęnkę .
No i rano skoczyłam jeszcze do cukierni.
A potrawy wszystkim smakowały. Zrobiłam ziemniaczki zapiekane z ziołami i czosnkiem(mąż za nimi przepada), leczo według przepisu Ani D. (mniam,mniam), kostkę sojową z cebulką i curri(a że przesoliłam to dodałam makaron-no i nowe danko gotowe) i wyszła pyszka. Chciałam zrobić sałatkę według przepisu alci ale nie dostałam w sobote nigdzie pieczarek . Już myślałam, że nie zrobie ale zrobiłam z tego co miała-taką misz-masz.
Dałam jajka, fasolkę czerwoną,kukurydzę, pomidor i trochę majonezu-no i gotowe.
Najwięcej poszło makaronu z soją i leczo.
No i oczywiście ciasto-i kupne i robione.
Do picia schłodzony sok z wodą min. i lody(kupne) z ananasem i wiurkami z gorzkiej czekolady. No i kawy też nie zabrakło

Jeszcze raz wszystkim dziekuje za przepisy i wsparcie.
A kulki Ewy zrobie na niedziele-mają być rodzice. W tygodniu też zrobie by mieć już wprawę w robieniu serka tofu Ewa a sos pomidorowy taki tradycyjny czy masz swój pomysł na niego? I z jaką kaszą najlepiej smakuje?

GRAHAMKI tudzież pizzetki

300 ml mąki pszennej graham - typ 1850
100 ml letniej wody
ćwierć dużych drożdży (czyli 25g?)
soldna szczypta soli
szczypta fruktozy
kopiata łyżka oliwy z oliwek

Mąkę wsypać do naczynia, wygrzebać w niej dołek, wkruszyć drożdże, posypać fruktozą, zalać połową letniej wody i odstawić w ciepłe miejsce, zeby drożdże zapracowały. W reszcie wody rozpuścić trochę soli, dodać do mąki, dodać oliwę, wyrabiać ciasto, aż będzie ładna jednolita masa. W trakcie wyrabiania huknąć ciastem parę razy o blat z całej siły. Jak ktoś lubi, to można dodać do ciasta ziół wszelkiej maści - oregano, bazylię... Po wyrobieniu odłożyć znów w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na jakieś pół godziny.
Piekarnik rozgrzać do 250 stopni (Ja piekę z termoobiegiem i dolną grzałką).
Formować bułeczki - z tej ilości wyjdą 4 sztuki, nakroić każdą na krzyż.
Posadzić je na blasze posmarowanej oliwą i fru do pieca na jakieś 10 - 12 minut.

Zamiast bułeczek można uformować okrągłe placuszki z brzeżkiem naokoło i nałożyc na nie duszoną cebulę (sporo), dodatkowo pomidory w plasterkach, pieczarki i/lub paprykę, będzie prawie pizza. Pyszne
Dobrze pasuje majeranek do tej cebulowej wersji.
I zapiekać tak jak bułeczki



źródło: http://forum.montignac.com.pl/

przepis na zapiekanke makaronową

ugotować makaron (świderki albo inny gruby) zalać zimną wodą i jak wystygnie
dodać pokrojoną w kostke wedline (kiełbase, szynke co sie tam ma w lodówce)
+ ugotowaną i pokrojoną w kostke marchwke
+ papryke (jak sie ma)
+ kukurydze (jak sie ma)
+ ogórek kiszony albo konserw (jak sie ma)
+ co sie chce (czyli to co sie ma w lodówce ) Monia ale nie wszystko wymieszać dodać sól pieprz

sos
pokroić cebule w kostke ok 3 podsmażyć a jak bedzie złota wsypać ok 2-3 łyżek mąki, podsmażyć ale krótko, wlać szkanke mleka i szkalne kostki rosołowej rozpuszczonej w wodzie, i pozostawić na ogniu dopóki nie zgętnieje (ja dosypuje sól pieprz, papryke ostrą, chili zioła i co tam mam, ale wystarczy pieprz i sól - jak kto lubi)

Do naczynia zaroodpornego wlać odrobine oleju (masła margaryny - (jak sie ma)) wysmarować włożyc pół makaronu ze wszystkim polać połową sosu posypać startym serem na to reszte makaronu sos i ser
włżyć do piekarika 180 -200 stopni i piec dopóki ser sie nie rozpusci +| 10 min.
Podawać na gorąco lub na zimno (ja lubie z ketchupem)

SMACZNEGO

BARDZO DZIEKUJę MADZIU - JAK TYLKO SKOńCZę KARMIć PIERSIA TO WYPRóBUJę....

Hala, to jest Kuchnia Polska Małgorzaty Caprari, kupiona w KDC (Ksiażka dla ciebie - wysyłkowa sprzedaż ksiażek). Mogę wam zapodać jakieś przepisiki łatwe, tylko musicie napisać co, np. czy drob czy mielone czy schab, zupy, naleśniki, zapiekanki, kluski, ryby, dania jednogarnkowe...
Dzisiejsze udka ok. Udka pokropiłam sokiem z cytryny, natarłam sola, curry i czosnkiem w kostce i na godzinę do lodówki. Potem posmarowałam mieszanka z 1 łyżki ketchupu i 1 łyżki majonezu, posypałam bułka tartą, na natłuszczoną blachę i na 30-40 min do piekarnika na 200stopni, przykryte folia aluminiową. Potem zdjać folię i jeszcze 10-15 minut. To są właśnie udka kurczacze po ciechocińsku. A jaki zapach

Trissy, Igor też głupiał po drzemce. Starałam się go po godzinie rozbudzać, żeby potem nie bujał się do nocy i chyba nie za bardzo mu się podobało Buczal, wszystko było na nie, obiadu nie chciał, a potem jak ojciec w końcu zaczął go dokarmiać, a potem o dokładkę prosił. Ale potem nie jedzie do cioci, nie cośtam, nie cośtam... Jak już pojechaliśmy do tej cioci to najpierw wpadł nam między krzeslo a piec, głową do dołu (prawie umarłyśm ze strachu, ale jedynie siniak na czole), a kilka minut później dostał po głowie bo drzwi barku sie jakimś cudem opuściły na dół I znowu ryk.
Ale już chyba zasnął, bidulek. Najśmieszniejszy moment zasypiania jest wtedy, kiedy wypije już mleczucho, oddaje ojcu butlę i mówi "papanoć" Kochany jest.

n obiad zrobiłam krupnik i zapiekankę z warzywami, chedarem i mięskiem mielonym

a kwiatki na miejscu posadzone, podlane, odżywione i cieszą oczy, a jeszcze dostałam przed dom od sąsiadki palmę w pięknej donicy
na kolacje szybki grillek zrobiliśmy, dostałam pyszne szaszłyki i piwko polskie tyskie hihii

dzisiejsy dzień zaliczam do zaliczonych na pięć

Suzette, specjalnie dla Ciebie !
Oryginalny przepis wygląda następująco:

Pory zapiekane z ziemniakami
SKŁADNIKI:
8 porów (80 dag),
2 łyżki oleju,
1 cebula (10 dag),
sól,
6 ziemniaków gotowanych (60 dag),
1 łyżka masła,
1 łyżka mąki,
1 i 1/2 szklanki mleka,
pieprz,
gałka muszkatołowa,
1 łyżeczka musztardy,
20 dag tartego żółtego sera,
1 łyżka tłuszczu do naczynia
PRZYGOTOWANIE:
Z porów odciąć korzonki i ok. 3/4 zielonej części, pozostałą część odciąć wzdłuż, wypłukać i pokroić w poprzek na kawałki. Rozgrzać olej w rondlu, włożyć posiekaną cebulę, zeszklić, włożyć pory, przykryć, dusić na małym ogniu ok. 15 min. nie rumieniąc, posolić. Odstawić, wymieszać z ziemniakami pokrojonymi w słupki. Masło rozpuścić, dodać mąkę, zasmażyć nie rumieniąc, odstawić, wlać zimne mleko, stale mieszając, zagotować, dodać pieprz, gałkę muszkatołową i musztardę, wymieszać z połową sera. Pory z ziemniakami włożyć do naczynia wysmarowanego tłuszczem, polać przygotowanym sosem. Posypać pozostałym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i piec bez przykrycia ok. 20 min.

Ja do tego "farszu" dodaję pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę. Podsmażam ją z cebulą i porami. A do sosu beszamelowego nie dodaję musztardy - jest delikatniejszy.
Zapiekanka bomba, za każdym razem jak ją robię, to się tak obeżremy z małżem, że ledwo łazić możemy. Pychota! Aha, no i pasuje do niej białe winko

TROCHE O ZYDACH

Najlepszy samochód dla Żyda
- Gazik.

Czym sie różni Żyd od piasku?
- Piasku widłami nie można przerzucać.

Czym się różni Żyd od chleba?
- Chleb w piecu nie piszczy.

Najszybszy środek transportu Żydów?
- Gazociąg.

Co robią dwaj Żydzi w piecu?
- Grają w dwa ognie

Dlaczego Żyd pisze się przez "ż" z kropką?
- Bo się wymienia na gaz.

Co robi naga Żydówka w piecu?
- Podnieca płomień.

Czym się różni Żyd od trampoliny?
- Po trampolinie nie skacze się w glanach.

Czym się różni Żyd od ciągłej linii?
- Ciągłej linii nie wolno przejeżdżać

Czym się różni Żyd od zapiekanki?
- Zapiekanka nie puka w szybkę.

Dlaczego Mojżesz przeprowadił Żydów przez morze?
- Bo wstydził się przez miasto.

Moje jedzonko (no a tak naprawdę to też mojego mężusia i teściowej )
9.15 2 małe kiełbaski grillowane z cebulką + duży tależ (ok 450g) surówki:lodowa, pomidor, ogórek, rzodkiewka, bazylia + sosik oliwa z oliwek + ok 40g sera niebieskiego pleśniowego i zioła.
14.30 zapiekanka: 100 g makaronu z pełego ziarna lubella (rurki)+ pieczrki, cebulka, pomidory z puszki, czosnek, brokuły, fasolka szparagowa - to polane beszamelkiem tzn. 2 łyżki mąki z pp + mleko 0,5% (ale sosik akurat do podziału na 3 ) a do tego surówka z pekiny, pomidora i ogórka polana 2łyzkami jogurtu nat 0,1% z koperkiem, pietruszką i bazylią
18.30 sałatka z rybki pieczonej w folii i różnych warzywek:lodowa, pomidor ogórek, kiszony z ziółkami i oliwą z oliwek lub 1 łyżką majonezu kieleckiego -jak kto będzie wolał

Mam jeszcze pytanko. Kupiłam u sąsiada pszenicę, sam uprawiał -jakościowo ok. Czy jak ją sobie zmielę to mogę po prostu z niej sobie piec??czy taka mąka będzie ok, czy może czegoś jej braknie?? Z góry dzięki za pomoc
-ponieważ mąkę i potrawy mączne jemy tylko przed południem-to mam zastrzeżenia co do beszamelu . Poza tym ok. Co do pszenicy to nie wiem co ci odpowiedziec .Jak określic jej typ??Zapytaj w wątku z pytaniami http://montignac.webd.pl/...p?p=96192#96192

Ryba zapiekana z pieczarkami: Barfasz

składniki
• 50 dkg filetów
• 15 dkg pieczarek
• 2 cebule
• 2 łyżki masła
• 1/2 szkl. gęstej śmietany minimum 18%
• 3 łyżki startego żółtego sera
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• sól, pieprz
• tłuszcz do smażenia
sposób przygotowania
Pieczarki i cebulę pokroić, przesmażyć na patelni.
Przełożyć do żaroodpornego naczynia, na to ułożyć porcje ryby (gdy mrożona, to wcześniej rozmrozić i osuszyć ).
Piec w temp. 200 st. ok. 20 minut.
Masło rozetrzeć ze śmietaną, solą i pieprzem, wymieszać z serem.
Zalać rybę, posypać papryką.
Zapiekać jeszcze przez ok. 10-15 minut.

przepis pochodzi ze strony www. dietamm. com

Zapiekanka kalafiorowa z mielonym: Dorcia
• kalafior
• mieso mielone wieprzowo-wolowe(moze byc inne)
• troche koncentratu pomidorowego
• cebula
• ser zolty

kalafior ugotowac na pol twardo,mielone smazyc i rozdrobnic na patelni jak na spagetti.Dorzucic poszatkowana cebule,posolic,popieprzyc i na koniec dodac koncentratu tyle zeby mieso zakolorowalo sie na pomaranczowo.Kalafior wkladamy do formy,na niego wrzucamy mieso i przykrywamy serem rozdrobnionym i wkladamy do pieca zeby ser sie rozpuscil.
Wersja szybsza ale mniej elegancka:do gotowego miesa wrzucic kalafior podgotowany i ser,zamieszac do zmiekniecia sera i gotowe.Na walorach smakowych nic nie traci.Smakuje calej rodzinie,wczoraj sprawdzilam na swojej.SMACZNEGO.

przepis pochodzi ze strony www. dietamm. com

Nadziewane kalarepki - Kaga

• 2 kalarepki
• 10 dkg kiełbasy lub szynki
• łyżka startego ostrego sera(np.tylżycki)
• łyżka posiekanej natki
• 1/2 szklanki bulionu warzywnego,sól,pieprz,odrobina masła

Kalarepki obrać,ściąć spody,wydrażyć.Wydrążony miąższ posiekać,dodać drobno pokrojoną kiełbasę i natkę,wymieszać,przyprawić do smaku.Formę wysmarować tłuszczem,kalarepki napełnić farszem,ułożyć w formie.Wlać bulion,formę przykryć pokrywką lub folią aluminiową.Piec ok.45min w temp.180 st.wyjąć,posypać startym serem i wiórkami masła,zapiekać jeszcze kilka minut.[/

przepis pochodzi ze strony www. dietamm. com

brukselka z gruyerem (lub innym serem)

350g brukselki
125 ml smietany
1/2 zabki czosnku
150g sera gruyere lub innego (startego)
zmielony pieprz, galka muszkatolowa, sol
blaszka lub naczynie szklane do zapiekania

Rozgrzac piekarnik do 200 st. Obgotowac brukselki ok. 5 min. (mysle ze mozna krocej, tylko zblanszowac 3 min.) Zmieszac ser i przyprawy ze smietana i serem, czosnek rozgniesc.
Wylozyc brukselki do naczynia zapiekajacego, zalac masa serowo-smietanowa i piec w piekarniku ok. 30 min.

Czy ktos zna fajna restauracje w Wawie w ktorej serwuja zapiekanki z
pieca?

Mówił (pisał) o zapiekankach z pieca a nie mikrofali.

Odwołuję do definicji pytania retorycznego.

Firma, która zajmuje się sprzedażą zapiekanek, dostarczaniem usług
telefonii, telewizji kablowej i dostępu do Internetu chwaląc się jaki
jest zasięg tych usług poda Ci *sumę* tego gdzie świadczy cokolwiek,
włącznie z każdą mieściną gdzie ma budę z zapiekankami.

A pytając kolejno o dostępność to u mnie (Warszawa):

TPSA - co chcę
Aster - nie ma netu za rok może
Chello - nie ma bo przecież jest Aster

Więc jest tylko TPSA.

Oczywiście zaraz BO wyskoczy i da przykład jednej mieściny, gdzie na
jednej ulicy można podłączyć się na pięć różnych sposobów. Więc w/g BO
w Polsce każdy mieszkaniec ma do wyboru 5 różnych dostawców. No i jak
używasz SDI (bo nic innego sensownie nie ma) to jesteś idiotą, w/g BO.
Oczywiście.

A SDI można by używać chociażby dlatego, że używasz tego od kilku lat,
wystarcza Ci, nie chce Ci się zakładać nic innego, a cenę masz w dupie
bo Cię stać. I wcale nie będziesz idiotą.

Wracając do tematu to jak jest z tym OSX i SDI? Bo w/g mnie tylko
Windows jest tak upośledzone, że mogło się przez 2,5 roku wieszać, ze
"sterownikiem" do dumb-modemu.

Ja też tylko na , bo trzeba wracać autkiem a blisko rynku ( nie pamiętam w jakiej knajpce ) jadłem pyszną zapiekankę ( oczywiście z pyrami, w końcu to kraina ziemniaka ) i chętnie na tą zapiekankę bym się wybrał - podają prosto z pieca w glinianym naczyniu na desce mniam, mniam

A i zapiekanki w przejściu podziemnym przy dworcu w Krakowie. Nie wiem czy jeszcze są, ale jak tak to są z pieca, chrupiące i wielkie!

Przyznaje, ze nie jestem w stanie podac, ile istnieje w ogole slow w jezyku angielskim, a ile w polskim, natomiast cisnie mi sie na usta mnostwo przykladow, o ile precyzyjniej mozna wyrazac sie w jezyku angielskim i o ile wiecej okreslen w nim istnieje na poszczegolne czynnosci. Na przyklad ile jest odpowiednikow dla polskich 2 czasownikow: "ranic"/"kaleczyc" : hurt, injure, wound, cut, maul, maim...

Jak nie jesteś w stanie podać to powinieneś napisać to co Ci proponowałem. Twoje przykłady dowodzą tylko i jedynie Twoich braków w słownictwie polskim. Każde z podanych przez Ciebie słów ma nie jeden a kilka polskich odpowiedników stosowanych w zależności od kontekstu i lepiej precyzujących zdarzenie niż jedno tylko słowo angielskie, tutaj tylko podstawowe:
hurt, injure - ranić, kaleczyć, razić, wrażać
cut - ciąć, obcinać, przycinać, nacinać,
maim - okaleczyć, uszkodzić,
wound - wyszczerbić, uszczerbić, nadszarpnąć.

Cytat: ile precyzyjnych okreslen np na pieczenie: bake, roast, grill, barbecue, kazde z nich dotyczy innego rodzaju pieczenia, podczas gdy w jezyku polskim kazdy ten rodzaj oddajemy jednym slowem... moze to ze wzgledu na owych slawnych kiepskich kucharzy?

Tak samo tutaj:
bake - przypiekać, piec, wypalać,
roast - upiec, zapiekać,
grill - przypiekać, opiekać na ruszcie,
barbecue - opiekać na rożnie.

Cytat: taki osad jest dowodem albo nieznajomosci innych jezykow, albo lekkiej postaci nacjonalizmu Ja nie mowie, ze nienawidze swojej mowy ojczystej, ale nie spodobalo mi sie to, co powiedziales o mowie angielskiej, bo zakrawalo to na ksenofobie...

Tak? Nacjonalizm i ksenofobia? Zapomniałeś jeszcze do tej typowej antypolskiej wiązanki dodać szowinizm i antysemityzm
Słabo się starasz, kahał cię za to nie pochwali!

Wosiu

Cytat: Jak nie jesteś w stanie podać to powinieneś napisać to co Ci proponowałem. Twoje przykłady dowodzą tylko i jedynie Twoich braków w słownictwie polskim. Każde z podanych przez Ciebie słów ma nie jeden a kilka polskich odpowiedników stosowanych w zależności od kontekstu i lepiej precyzujących zdarzenie niż jedno tylko słowo angielskie, tutaj tylko podstawowe:
hurt, injure - ranić, kaleczyć, razić, wrażać
cut - ciąć, obcinać, przycinać, nacinać,
maim - okaleczyć, uszkodzić,
wound - wyszczerbić, uszczerbić, nadszarpnąć.

Cytat: Tak samo tutaj:
bake - przypiekać, piec, wypalać,
roast - upiec, zapiekać,
grill - przypiekać, opiekać na ruszcie,
barbecue - opiekać na rożnie.

Przykro mi, ale twoje proby tlumaczenia dowodza twojej, nie mojej nieznajomosci jezyka. Hurt i injure na polski mozna przetlumaczyc tylko jako: ranic, zranic, okaleczyc, a razic i wrazac nie sa dokladnym tlumaczeniem, i maja inne angielskie odpowiedniki. Cut moze oznaczac bardzo wiele, tak ciac jak i ranic, maim, jesli juz sie licytowac, ma jeszcze kilka innych odpowiednikow (mutilate, mar, cripple, lame), wound znaczy po prostu zranic i twoje tlumaczenie tego wyrazu jest co najmniej niedokladne Tak samo w drugim przypadku jestes chyba nieswiadomy tego, co istotnie znacza podane przyklady.
bake - piec ciasta
roast - piec mieso lub ryby
grill - piec mieso lub ryby na ruszcie
barbecue - piec na roznie
Zwroc uwage, ze czynnosc, na nazwanie ktorej w jezyku angielskim istnieje jeden konkretny czasownik, ty musisz oddawac kilkoma slowami (bo w jezyku polskim takiego czasownika nie ma!). Twoje tlumaczenia li i jedynie popieraja moja teze o malym zasobie slow w jezyku polskim. Ponadto twoje tlumaczenia opieraja sie na dodawaniu prefiksow do tego samego tematu i zmienianiu czasownika z dokonanego na niedokonany badz odwrotnie, podczas gdy ja za przyklady podaje zupelnie rozne slowa. Mylisz bogaty zasob slownictwa z bogactwem fleksji i mozliwosci tworzenia tak zwanych rodzin slowotworczych.

Cytat:
Tak? Nacjonalizm i ksenofobia? Zapomniałeś jeszcze do tej typowej antypolskiej wiązanki dodać szowinizm i antysemityzm
Słabo się starasz, kahał cię za to nie pochwali!
Wosiu[/quote]

Typowa antypolska wiazanka jest smutna i prawdziwa, i przykro mi, ze nawet tu, na forum o szukach walki, musze spotykac dowody na to...

Niespodziewalem sie, ze takie dobre rzeczy mozna robic tak prosto. Wczesniej z dobrego zarcia umialem zrobic tylko pizze wg tego przepisu(wiem ze niezbyt zdrowe ale pyszne:)) :
ciasto:

200g mąki

10g drożdży

1/2 łyżeczki cukru

1/2 filiżanki lekko ciepłego mleka

6 łyżek oleju

1/2 łyżeczki soli

obłożenie:

100g gotowanej szynki

50g salami

2 papryki (czerwona i zielona)

100g pieczarek

1 cebula

50g sera owczego

50g sera do zapiekania

1 łyżeczka suszonego oregano

sos:

100g przetartych pomidorów

2 łyżki oliwy z oliwek

2 ząbki czosnku

4 gałązki oregano (lub 1 łyżeczka suszonego oregano)

5 listków bazylii (lub 1 łyżeczka suszonej bazylii)

sól

pieprz

papryka mielona

Przygotowanie:

Ciasto:

Mąkę wsypać do miski, zrobić w mące dołek, włożyć w dołek pokruszone drożdże, sól i cukier. Dolewać powoli mleko mieszając drożdże, na końcu dodać olej. Wyrobić dobrze ciasto, odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce. Po godzinie zagnieść jeszcze raz, dobrze wyrabiając i rozwałkować na natłuszczonej blasze lub formach do pizzy.
Postawić na 10 minut do podrośnięcia.

Sos:

Przetarte pomidory wymieszać z oliwą z oliwek, dodając mniej więcej 1/2 filiżanki wody. Mieszać, aż olej przestanie błyszczeć. Obrać czosnek i drobniutko pokroić, świeże oregano i bazylię drobno posiekać i wymieszać wszystko z sosem. Zamiast świeżych ziół można użyć suszonych. Doprawić do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką.

Obłożenie:

Rozsmarować sos na przygotowanym wcześniej cieście. Następnie obłożyć pizzę gotowaną szynką, salami, pokrojoną w kawałeczki papryką, pokrojonymi w plasterki pieczarkami i cebulą. Posypać żółtym serem do zapiekania, a na wierzch położyć kawałeczki sera owczego.

Pizzę piec 30-45 minut w temperaturze 180-200°C, 5 minut przed końcem pieczenia posypać suszonym oregano.

Do dzieła !

zapiekanki z pieca, najchętniej posypane szczypiorkiem, mniam . Ewentualnie obwarzanki (precle, bajgle), albo kombinacja maxi energetyczna: Snikers+jabłko.

Pozdrawiam

Ja tam ubustwiam Kebaby, pizzy, zupę pieczarkową i kotlety bez panierki z frytkami, zapiekanki i tosty. Umiem też gotować i ciasta piec.

Zrobiłam bułeczki zapiekane z boczkiem, pieczarkami i żółtym serem. Są już uszykowane, tylko do pieca na 10 min i już. Ugotowałam żurek-pyyyszny i do tego podam bagietki z masłem czosnkowym

Bo wbrew pozorom - jedno nakręca drugie.
Gdyby nie wielkoseryjna produkcja tańszych modeli - nikt nigdy by nie usłyszał o jakimś tam Lemaco czy Fulgurexie. Bo rozsmakowany KLIENT nie miałby na czym się... rozsmakować.
Pewnie, że w każdej zabawie jest oprócz tzw. zdrowego rozsądku - trochę snobizmu.
I git. Jeden lubi rude a drugi - blond. Jeden zje zapiekankę z tekturowej podstawki, drugi musi mieć podane na porcelanie...
Zawsze mnie jednak bawił po pachy ten cyrk: "jak Pan X robi dwuosiowego bulgulatora to Pan Y już nie może zrobić - bo SE RYNEK ZESPSUJĄ..." albo: "mam pomysł na malowanie tramwaju ale nie pokażę bo Zenek od fryzjerki zobaczy i powie Ceśkowi z pod trójki, co ma teścia w drukarni, i mu takie nalepki wytoczy, że ja nie zarobię a do tego Józek, który pierwszy narysował w ogóle tramwaj - zatrudni adwokata i od ZŁODZIEI zwyzywa Kryśkę, bo przez pomyłkę weźmie ją za Zenka, bo Kryśka nosi taki sam fartuch... "
I tak dalej...
A tymczasem Hasegawa robi se piętnastego Messerschmita i Tamiya też.
Revell wypuszcza Fiata 500, choć to samo proponuje Norev i Solido.
O Tygrysach i Panterach - nie wspomnę...
I wszyscy dobrze się bawią.

I tego właśnie Adamowi ŻYCZĘ: aby za lat pięć (albo szybciej) był TAMIYĄ albo Accurate Miniatur w swojej branży - a PKP modeli zwłaszcza.
Dla nas - żuczków od dłubania jednego wypasionego parowozu przez rok miejsce i klient i tak się znajdzie...
Bo jak ktoś zrobi np. dobrego ale taniego, masowego SM42, ST43 czy ET22 - to jak w pysk strzelił ŁATWIEJ zrobić sobie wersję z wnętrzem czy działającym agregatem elektrycznym i chAgiEwU jakim bajerem dla smakoszy. Czy na podwoziu gotowym - konwersję zbudować.
Patrzcie co się wyrabia z tanimi modelami aut 1/43 z serii "Kultowych... ": ludziska klepią wersje jakie tylko komu do łba strzelą. I sprzedają ino FURCY. (To, że czasem knoty - to nic. Się wyprostuje z czasem...) Gdyby jednak nie wielkoseryjny sort - byłaby figa z makiem, bo jak przyszło by jednemu z drugim Warszawę od zera wykroić - byłoby Wielkie GIEEEE...

Pozdrawiam i kibicuję nieustannie...
(choć teraz wracam do oglądania P-40 w akcji i ślicznej Kate Beckinsale w PERŁOWEJ scenerii portowej... )

ehh no więc obudziłem się później niż zwykle... załapałem się na "Domowe przedszkole" , ale nie ma to, co stary Hałabała, ten z nowym dubbingiem jakoś mnie nie przekonuje..
pouczyłem się trochę i wyruszyłem do miasta seksu i biznesu zdać tę poprawkę..
oczywiście przed szaleństwo i patrzały podkrążone, bo każdy nos w kserach i nie kleiła się rozmowa. Wpuszczono nas na aulę zająłem miejsce sobie, miejsce nelcie.. rozdano kartki i pytania i odpowiedzi i już pięć udzieliłem... myślę jest jak w niebie no to jeszcze tu strzelę, niech się święci Trzeci Maj, a pytanie czwarte odpuszczę bo po co mam pisać coś co dla mnie oczywiste, że Dr z pewnością nie mógł mieć tego na myśli tworząc to pytanie..bo o funkcje państwa to się na PIPie pyta..
no i jeszcze Havla wpisałem i koniec..i zdałem, zdałem, na granicy psia jucha ale zdałem..?
trzeba było to uczcić w Mr hamburgerze zapiekanką. Wczesniej nelta rozjechała się w nowych butach na psim gównie - będzie mieć szczęście, może nawet stypendium jej przeleją - i trzeba było kupić chusteczki z pumbą i wycierać - o ironio pumbą..
na zapitkę mirinda i fresz z alberta. W kolejce pani przechodzi przez bramkę i pipczy. Jakiś "ochraniarz" ją cofa, ona demencją się zasłania, piczy nadal , widzę że w rękawie brezentowego płaszcza coś skrywa, ale ona na sklep się cofa chce to porzucić, ale nie z albertem te numery... i zabrali na zaplecze macańsko odczynić..
ale ludu święty, mnie wątpliwości naszły podczas jazdy powrtonej 870
bo ja zamiast zastąpienia wpisałem zamiana i co teraz? czy jeśli dodałem miast 4 issues 5, a zamiana być nie może to jednak zdam czy nie?
bo zastąpić a zamienić to chyba to samo, co?

Zapiekanka przed


Z bliska


W piecu

Zrobiłam właśnie z takiego przepisu:



Z pieczarkami, kiełbasą i czosnkiem i drugą - 4 sery.
Była bossssska Prawie jak w Rzymie

Kryszka a ile tą zapiekanke należy trzymać w piecu?

Od dawna: ziemniaki w mundurkach pieczone w piekarniku, zawinęte w sreberko, z dodatkiem czosnku, masła i posolone.

Od niedawna: pierogi ruskie zapiekane w piecu w Pierrogerii. Mogłabym jeść je codziennie

roast (PIEC COŚ; PIEC; NAPIEC; ZAPIEKAĆ; ZAPIEC; PODPIEC; PODPIEKAĆ; UPIEC; DOPALAĆ; DOPALIĆ; PALIĆ; UPALAĆ; UPALIĆ; DOPRAŻAĆ; PODPRAŻAĆ; PODPRAŻYĆ; PRAŻYĆ; UPRAŻYĆ; WYPRAŻAĆ; WYPRAŻYĆ; ZAPRAŻAĆ; ZAPRAŻYĆ)

Ostrygi.
1. Rodzina osiadłych małży, która liczy około 100 gatunków. Jednym z nich jest ostryga jadalna.
2. Żyją w morzach słonych stref ciepłej i umiarkowanej. Żyją na przybrzeżnych skałach płytkich mórz. Tworzą duże ławice.
3. Mają asymetryczną muszlę płaska, cienkościenna połówka górna przykrywa wypukła i grubościenną połówkę dolną, przyrośniętą do podłoża. Połówki muszli łączy elastyczne więzadło.
4. Przy lekko rozchylonych połówkach ruch rzęsek wewnątrz muszli powoduje przepływ wody, z której zwierzę odcedza drobne cząsteczki organiczne i tak się odżywia.
5. Ostrygi są rozdzielnopłciowe lub hermafrodytyczne. Rozmnażają się latem. Kuliste orzęsione larwy unoszą się w wodzie swobodnie przez kilka dni. W końcu opadają i na stałe przytwierdzają się do podłoża.
6.Ostrygi to symbol kulinarnego luksusu.
Zazwyczaj ich kremowoszare soczyste mięso jada się na surowo, a raczej potyka. Po rozchyleniu muszli specjalnym nożem, przed potknięciem doprawia się ją cytryną i pieprzem. Ostrygi można również gotować, zapiekać i piec. Otwieranie ostryg (odmiana małża) wymaga natomiast siły. Można użyć do tego krótkiego noża z osłoną chroniącą palce przed skaleczeniem. Po opłukaniu musimy ostrygę owinąć ściereczką i mocno przycisnąć, aby się nie wyślizgnęła, po czym wbić mocno nóż w miejsce wiązadła łączącego obie części muszli, podważając, a następnie odrywając jedną z nich. Jeśli ostryga ma być podana na surowo (najczęściej właśnie tak jest serwowana) skrapia się ją sokiem z cytryny, odcina od drugiej połówki muszli i pozostawia w niej do konsumpcji.

źródła:
http://www.gotowanie.v9.pl/owoce_morza/ostrygi.php
http://pl.wikipedia.org/wiki/Ostrygi

Moje takie sztandarowe jak nie chce mi się miesa to:

Kotleciki z kaszy jęczmiennej

2 szkl kaszy jęczmiennej
1 jajo
3 łyżki bułki tartej
garść suszonych grzybów
sól pieprz do smaku, natka pietruszki, koper, szczypiorek - do wyboru
olej o smażenia

Kaszę ugotować na sypko (ja gotuję na szkl kaszy 2 niepełne szkl wody, kiedy wciągnie wodę, zawijam w ściereczkę i wkładam na 15 min pod kołdry)
W tym czasie namoczyć grzyby, posiekać na najdrobniejsze kawałeczki, posiekać zioła
Ostudzoną kaszę wymieszać z grzybami, jajkiem bułką tartą i przyprawami.
Formować kotleciki i smażyć na rozgrzanym oleju ( jeśli kotleciki w trakcie smażenia rozpadają się należy dać więcej bułki).
Kotleciki doskonale smakują z kiszonymi ogórkami i ostrym ketchupem

Pieczone wrzywa z serem

porcja na 2 osoby

4 ziemniaki
po pół papryki czerwonej i żółtej
2 czerwone cebule
pół główki czosnku
20 dag pieczarek
moze być cukinia, fasolka szparagowa, groszek w strączkach
2 kule sera mozarella lub ser plesniowy (rokfor, lazur) lub zwykły ale żeby był ostry w smaku i dosć słony
Oliwa z oliwek

ziemniaki obrać przekroić na 4 częsci, paprykę oczyśćić pokroić tak by wielkość kawałków była równa wielkośći ziemniaków, cebule na pół albo na 4 części, czosnek obrać wrzucić w całości ząbki, pieczarki oczyścić jesli są śre 3-4 cm wwrzucić w całości jeśli większe to na pół lub 4 części.
Wszystko połozyc na naoliwionej bleszce posypać pieprzem ziołowym i polać jeszcze oliwą, wsadzić do pieca piec tak długo aż ziemniaki bedą miękkie i będą nadawać się do jedzenia. Połozyć na to ser i jeszcze zapiekać do roztopienia się sera.
Solić grubą solą morską dopiero na talerzach

Masakra! Ja rozumie, że okres dojrzewania, większe zapotrzebowanie kaloryczne, te sprawy.... ale..... ILE CI LUDZIE DO CHOLERY ŻRĄ!?!?!?! : O Jeszcze piec od zapiekanek diablo gorący a tu upał za oknem

[ Dodano: 2008-11-04, 22:42 ]

sama robię zapiekanki, pracuje w barze ;)
mamy takie duuuże XXXL 50cm. idzie sie tym najeść jak cholerka xD
nie odgrzewam w mikrofali, tylko ładnie do pieca, żeby były chrupiące ;) ludziom bardzo smakują ;)

Witam rankem-no moze nie zupelnie rankiem......
Manka dzis wstała o 1 w nocy i do 4 nie chciala zasnac,probowalam wszystkiego,cieple mleczko,ciepla herbatka........nic.Polozylam ja do lozeczka i zgasilam swiatlo.a ta zaczela pogawedke =tatuś....bada......nie tciebaa............ po cio.puci puci puci....
myslslam,ze pekne ze smiechu.Wzielam ja do lozka,ale zaczela skakac po tatusiu i krzyczec radosnie Tattaaaa tatuniiiiiiiiiiiii,no nic,bujaczek do dziela! Zasnela ok 4 nad ranem,ale o 8 wstala.Ja poszlam z psem do parku,bo pogoda jest dzis przepiekna....Manka zajal sie tatus.
Idziemy niedlugo na spacer do lasu,Manka zaraz pojdzie spac,ale jak wstanie,to nie ma,ze boli.

Czarnaaj-plyn do kapieli leczniczej to Balneum.
To oslania skore przed nieporzadanymi bakteriami i innymi takimi.....
Kapalam ja w tym jak miala po antybiotykach odparzona pupe i uczulenie.Zreszta,jak ja mialam ta alergie,to tez sie w tym kapalam,bo mozna.To powoduje tez,ze skora nie swedzi,wiec jest dobre.Poza tym tego nie mozna mieszac z detergentami,tzn najlepiej wziac prysznic wczesniej,a tym specyfiku sie pomoczyc.Jest to bardzo wydajne,bo np dla dziecka nalewa sie do wody tylko 1/3 nakretki,a dla doroslych 1/2 albo cala.....

Dobra,tyle o kapieli.

Teraz przepis dla Asicyy

Moja droga,specjalnie dla Ciebie.......

Od mi for ju

1 kg maki
3 dag drozdzy
0,5 l mleka
5 jaj=z czego 3 cale,2 zoltka
1 cukier waniliowy
20dag cukru
olej 100ml

mleko=ok 300ml podgrzac i dodac drozdze,jak wyrosnie dodac troche maki i cukru,tak,aby konsystencja byla jak gesta smietana-no wiesz..
potem rozetrzec jajka z reszta cukru i dodac reszte maki i mleko.Dlugo rozgniatac....dodac zaczyn-z drozdzy i olej.Znow zagniatac az takie powietrze bedzie wychodzic...
No.Ulepic kulke i dodac marmolade,potem naciagnac troche ciasta i skrecic,aby ta marmolada nie wyplynela.
Piec w 180stopniach,ja robie nagdzewanie piekarnika na gore i dol i klade bulki na srodkowej polce.
Mozna zrobic tez farsz z twarogu.
I tak moja droga....
1 twarog
1 jajko
luzeczka cukru waniliowego i zwykly cukier do smaku.To wymieszac i gotowe.

Ufffffffffffffffffffffff

U mnie dzis na obiad zapiekanka z makaraonu,z szynka i serem zoltym...............

Lece sprzatac.

See you

u nas juz indor w piecy, ach jak w domu pachnie rumem! salatki zrobione, green bean caserol w piecu, tylko m jeszcze slodkie ziemniaczki zapiekane w pomaranczach zostaly do zrobienia, no i dom posprzatac

Mikolaj z tata na spacerze a ja z mama w kuchni.

uwaga!! robie zapiekanke.. sie piecze.. modlcie sie, zeby nie spalila na wior.. ile to mam piec? help.. ja lewa strasznie jestem..